Sajtos stangli és pizzás háromszög
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bjkata
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
230 °C
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
33g margarin239 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
8g víz0 kcal
-
1g só0 kcal
-
8g sajt29 kcal
-
3g pizzaszósz1 kcal
A tetejükhöz
Összesen
493
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
400g margarin2868 kcal
-
10g ecet2 kcal
-
96g víz0 kcal
-
18g só0 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
30g pizzaszósz16 kcal
A tetejükhöz
Összesen
5936
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
42.1g finomliszt153 kcal
-
28.1g margarin201 kcal
-
0.7g ecet0 kcal
-
6.7g víz0 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
7g sajt25 kcal
-
2.1g pizzaszósz1 kcal
A tetejükhöz
Összesen
417
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 979.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 671 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 332 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 315 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 208 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
493
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 120 g
Zsír
-
Összesen 397.8 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 179 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 106 g
-
Koleszterin 426 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11755.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 252 mg
-
Kálcium 1547 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 269 mg
-
Foszfor 1607 mg
-
Nátrium 8052 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 469.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 397.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3983 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 379 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 237 micro
-
Kolin: 295 mg
-
Retinol - A vitamin: 3775 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2498 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 417 micro
Összesen
5936
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 824.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 565 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 279 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 265 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 175 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
417
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet, margarint, ecetet, vizet és sót gyorsan összedolgozzuk, hogy a kezünk melege ne sokáig érje a tésztát. (Akkor lesz igazán omlós.)
- Egy éjszakára a hűtőszekrénybe rakjuk.
- Másnap a tészta egyik felét összegyúrjuk 10 dkg reszelt sajttal, a másik felébe pedig pizzakrémet gyúrunk.
- A sajtos tésztát téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 0,5 cm vastagságúra), megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal,lenmaggalvagy fűszerköménnyel, esetleg szezámmaggal, és stanglikat vágunk belőle.
- Zsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd előmelegített sütőben erős lángon gyorsan megsütjük.
- A pizzás tésztát szintén kinyújtjuk (még vékonyabbra, mint a stanglikat), megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és magvakkal. Háromszögekre vágjuk. (Legjobb erre a célra a pizzavágó vagy a derelyevágó.)
- Forró sütőben sütjük.
- Sütés hőfoka: 230 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40X40
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 224
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 16307
- Feltöltés dátuma: 2012. december 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Bjkata
96 recept
Valamikor régen egy újságban jelent meg ez a recept F. Nagy Angélától. Ő nem pizzakrémet írt a receptjében, hanem paradicsompürét és zöldfűszereket (metélőhagyma, petrezselyem vagy édes kömény zöldje). Biztosan úgy is nagyon finom, de nekünk a pizzás ízesítésű ízlik a legjobban. Nagyon kevés munkával elkészíthető, kiadós, szép és finom sós sütemény. Szilveszterre is ajánlom!