péksütemény kifli

Sajtos stangli kenyérsütőben

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 darabhoz

150 ml víz (langyos)
1 tk só
0.5 ek cukor
13 g margarin (vagy vaj)
0.8 ek tejpor
25 dkg finomliszt
12 g friss élesztő
5 dkg sajt (reszelt, a tetejére)

gyors
magyar

310

Kalória

10g

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

53.2g

Víz

16.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír

4 darabhoz

38g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
3g margarin

23 kcal
1g tejpor

7 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 310 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír

4 darabhoz

150g víz

0 kcal
7g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
13g margarin

93 kcal
5g tejpor

26 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g friss élesztő

13 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1237 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír

4 darabhoz

30.5g víz

0 kcal
1.4g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
2.6g margarin

19 kcal
1.1g tejpor

5 kcal
50.8g finomliszt

185 kcal
2.4g friss élesztő

3 kcal
10.2g sajt

36 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1036.9 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
754 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 310 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
40.1 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4147.7 g
Cink
4 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
419 mg
Vas
4 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
3014 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
200.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
212.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
270 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 1237 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
842.6 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
612 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

4 darabhoz

A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében beletesszük a kenyérsütőgép sütő részébe (az élesztőt morzsolva adagoljuk bele), és elindítjuk az 1-es, bagett programot. A dagasztás és kelesztés automatikusan megy végbe. A gép hangjelzése után kezdhetjük a tészta formázását, majd sütését.
A megkelt tésztát négyfelé vesszük, és lisztezett munkalapon olyan hosszúságúra formázzuk a stanglikat maximum, mint amilyen a tapadásgátló sütőlap hossza. Ráhelyezzük a sütőlapra a formázott tésztákat, jócskán megkenjük langyos vízzel a tetejüket, és megszórjuk reszelt sajttal.
A sütőlapokat a sütőalapra helyezzük, és betesszük a gépbe, elindítjuk a várakozó programot. Szép aranybarnára fog sülni a program végére, persze a bekenés mértékének (világos, közepes, sötét) kiválasztása szerint.