palacsinta sós gofri

Sajtos gofri

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg trappista sajt
2 dl tejföl
2 db tojás (nagyobb)
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint
3 dl tej

A tetejére

150 ml tejföl
10 dkg sajt (reszelt)

1510

Kalória

40.9g

Fehérje

123.3g

Szénhidrát

93.8g

Zsír

144.8g

Víz

233.9g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
63g margarin

448 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
50g tejföl

99 kcal
28g tojás

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
75g tej

42 kcal

A tetejére

38g tejföl

74 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1510 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
200g tejföl

396 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
300g tej

168 kcal

A tetejére

150g tejföl

297 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 6038 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

31.2g finomliszt

114 kcal
13g margarin

93 kcal
10.4g trappista sajt

37 kcal
10.4g tejföl

21 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
15.6g tej

9 kcal

A tetejére

7.8g tejföl

15 kcal
5.2g sajt

18 kcal

Összesen 314 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
40.9 g

Zsír

Összesen
93.8 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2653.8 g
Cink
4 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
920 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
847 mg
Nátrium
741 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
123.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
144.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
895 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
859 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
425 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 1510 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
163.4 g

Zsír

Összesen
375.2 g
Telített zsírsav
130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
936 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10615.1 g
Cink
14 mg
Szelén
290 mg
Kálcium
3681 mg
Vas
12 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
3388 mg
Nátrium
2962 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
493.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
579.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3581 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
247 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
279 micro
Kolin:
491 mg
Retinol - A vitamin:
3437 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1700 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
609 micro

Összesen 6038 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
552.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
192 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sajtot lereszeljük.
A margarint felolvasztjuk, ha kihűlt, hozzáadjuk a tojást. Jól elkeverjük.
Beletesszük a tejfölt, sót és a sajtot.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és az előzőekhez adjuk.
Annyi tejet adunk hozzá apránként, hogy nokedli állagú tésztát kapjunk. ( kb. 3 dl-t)
Megsütjük.
Reszelt sajttal és tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

A gyerekek kicsit csalódottak voltak, hogy nem a megszokott édes gofri készült. Ma pótolnom kell gyorsan. Nekünk felnőtteknek viszont nagyon bejött. A sajtos lángos és a lapcsánka jutott eszembe róla.