Sajtos csirkemell tejföltakaró alatt

Name: Sajtos csirkemell tejföltakaró alatt
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé vagy pulykamell; 30 dkg Tejföl; 10 dkg Füstölt sajt reszelt; 5 dkg Trappista sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; házi 2 ek Disznózsír

Fahéj

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé (vagy pulykamell)
30 dkg tejföl
10 dkg füstölt sajt (reszelt)
5 dkg trappista sajt (reszelt)
só ízlés szerint
2 ek disznózsír

643

Kalória

66.6g

Fehérje

3.8g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

245.2g

Víz

249.3g

Koleszterin

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
75g tejföl

149 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
0g só

0 kcal
8g disznózsír

68 kcal

Összesen 643 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
30g disznózsír

271 kcal

Összesen 2569 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

67.6g csirkemellfilé

81 kcal
20.3g tejföl

40 kcal
6.8g füstölt sajt

22 kcal
3.4g trappista sajt

12 kcal
0g só

0 kcal
2g disznózsír

18 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
66.6 g

Zsír

Összesen
38.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
249 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1152.1 g
Cink
2 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
170 mg
Vas
1 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
635 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
245.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 643 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
266.2 g

Zsír

Összesen
154.4 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
997 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4608.3 g
Cink
9 mg
Szelén
246 mg
Kálcium
678 mg
Vas
4 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
2538 mg
Nátrium
810 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
980.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
620 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
96 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
901 mg
Retinol - A vitamin:
610 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 2569 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
46 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket felszeleteljük, enyhén megsózzuk.
Egy nagy tepsit jól kinenünk zsírral, és a hússzeleteket egymás mellé belefektetjük, és a tetejüket megkenjük zsírral.
Ráreszeljük a sajtokat és lenyomkodjuk.
A tejfölt óvatosan rásimítjuk, hogy ne kapja fel a sajtot.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg szép színe nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x35

Még az egyszerűnél is egyszerűbb elkészíteni, és mégis fantasztikusan finom. Tökéletes étel olyan alkalmakra, amikor nem akarunk órákat a konyhában tölteni, de mégis ínycsiklandó finomságot szeretnénk az asztalra varázsolni.