r
Nosalty Logó

Sajtos burgonyás kelt pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
DiaNatura
Sajtos burgonyás kelt pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 658 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 5249 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 332 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.1 g

Zsír

  • Összesen
    40.9 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1275.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    256 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    265 mg
  • Nátrium
    676 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    349 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    343 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 658 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    136.7 g

Zsír

  • Összesen
    327 g
  • Telített zsírsav
    189 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    95 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    1165 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10201.9 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    244 mg
  • Kálcium
    2051 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    340 mg
  • Foszfor
    2121 mg
  • Nátrium
    5411 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    445.6 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    572.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2791 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    96 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    662 micro
  • Kolin:
    390 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2746 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    531 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    463 micro
Összesen 5249 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    649 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    344 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    178 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 332 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tejfölt felmelegítjük kézmelegnél kissé melegebbre, a mézet belecsurgatjuk, az élesztőt belemorzsoljuk. Ezután meleg helyen hagyjuk, hogy felfusson.
  2. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a sót, az áttört főtt burgonyát, végülbelekeverjük a reszelt sajtot is.
  3. A tojássárgája és a tejfölben felfutott élesztő hozzáadásával laza tésztát gyúrunk,amit lisztezett deszkán vastagra nyújtunk. (Kb.2 cm vastagságúra.)
  4. A tésztát egy éles késsel berácsozzuk, megkenjük a fevert tojásfehérjével, és megszórjuk a magokkal.
  5. Lisztbe mártott pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpaírral bélelt tepsiben előmelegített sütőben készre sütjük! (gázsütő 6-os fokozat)
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 8742
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 23.

Ajánló

Az eredeti recept szerint túróval készül burgonya helyett. A tetejét bármilyen maggal megszórhatjuk, de nagyon finom reszelt sajttal is!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sajtos burgonyás kelt pogácsa
DiaNatura 132 recept

Mamó a gyerekekkel együtt készítette el először ezt a mennyei pogácsát. A két ügyes kis kukta igazából prímán boldogult, Mamó irányításával szinte egyedül sütötték meg a pogit!!! A történet otthon folytatódott, pár nap múlva újra meg kellett sütni, hiszen annyira finom volt! A gyerekek egyáltalán nem  akartak ebédelni, ahogy a finom sült pogácsa illata terjengett, csakis ezt akartak enni! Végül engedtem a nyomásnak, és a bableves mellé felkerült ez is az asztalra. Mennyei páros volt együtt, így el is határoztuk, hogy a legközelebbi bableves elengedhetetlen párja lesz otthonunkban ez a finom pogácsa!

Hozzászólások (2)

turi.gyorgy56

Kedves DiaNatura ! Kipróbáltam és igazán finom.

DiaNatura

Kedves György! Nagyon örülök, hogy ízlett! Ha szereted a burgonyás pogácsát ajánlom figyelmedbe a Tarajos burgonyás pogácsámat tepert?vel, amely elkészítésében hasonló és nem kevésbé ízletes, s?t! Köszönöm szépen a visszajelzést! Üdv, Dia

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon tetszik ez a pogi recept, szeretném nemsokára kipróbálni. Egy kérdésem lenne: nem kell a tésztát keleszteni, miel?tt kinyújtanánk és kiszaggatnánk? Szép estét!

DiaNatura

Kedves Katamolly! Örülök, hogy tetszik a recept, próbáld ki bátran, nem fogsz csalódni, mert nagyon finom! A tésztát nem kell tovább keleszteni, jó vastagra kell nyújtani és ha van fogantyús szaggatód, akkor nagyon szép magasra sikerül vele, nálam ez nagyon bevált. Legutóbb tettem hozzá búzasikért/azaz fehérjét-bioboltból/, nagyon jó ruganyos lett a tészta és a tápértékét is növeli! Jó pogácsasütést! Üdv, Dia

Törölt felhasználó

Kipróbáltam a pogit, igaz, én kelesztettem és nagyon finom puha lett! Biztosan többször is elkészítem majd!

DiaNatura

Szia itt is!:) Nagyon-nagyon örülök, hogy ezt a receptet is kipróbáltad, annak még inkább, hogy ízlett és jól sikerült! Köszönöm hogy megírtad! Továbi jó sütést-f?zést! Üdvözelettel, Dia

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Az egekbe szökik egy alapzöldségünk ára

Sajnos nem áll meg az élelmiszerek árának emelkedése: egyre több termék lassan a nehezen megfizethető kategóriába kerül. Ez történt most a szinte mindennaposan fogyasztott zöldséggel, a krumplival is.