Sajtos boros kifli

Name: Sajtos boros kifli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 0 kávéskanál Só ízlés szerint; 50 ml Fehérbor 5-6 ek szükség szerint; 10 dkg Sajt; 1 db Tojás lekenni a kifliket

helena26

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
20 dkg vaj
0.5 kávéskanál só (ízlés szerint)
50 ml fehérbor (5-6 ek szükség szerint)
10 dkg sajt
1 db tojás (lekenni a kifliket)

529

Kalória

11.3g

Fehérje

44.9g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

33.3g

Víz

122.2g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

382.3mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

58g finomliszt

212 kcal
33g vaj

239 kcal
0g só

0 kcal
8g fehérbor

7 kcal
17g sajt

59 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 529 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
200g vaj

1434 kcal
2g só

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal
100g sajt

352 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3170 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

46.2g finomliszt

168 kcal
26.4g vaj

189 kcal
0.3g só

0 kcal
6.6g fehérbor

5 kcal
13.2g sajt

46 kcal
7.3g tojás

9 kcal

Összesen 417 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
33.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
560.5 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
130 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 529 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
67.7 g

Zsír

Összesen
198.5 g
Telített zsírsav
120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
733 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3363.2 g
Cink
6 mg
Szelén
150 mg
Kálcium
783 mg
Vas
6 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
891 mg
Nátrium
1409 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
269.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
199.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1760 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
234 mg
Retinol - A vitamin:
1732 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
345 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
306 micro

Összesen 3170 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444.3 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 417 kcal

Elkészítés

Mérjük ki a hozzávalókat, és dolgozzuk össze. Pár órára tegyük hideg helyre.
3-4 részre elosztjuk a tésztát, attól függ, hogy milyen nagyságú kiflikéket akarunk.
Külön kinyújtjuk kör alakúra, megszórjuk reszelt sajttal, felvágjuk pizzavágóval, és felcsavarjuk.
Papírral kibélelt tepsibe rakjuk, lekenjük tojással. Előmelegített sütőben szép világosra sütjük.