egytálételek krumplis ételek

Rakott sült krumpli

kongika

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg burgonya (mélyhűtött, sütni való)
30 dkg darált sertéshús
130 g tejföl
1.5 dl napraforgó olaj
1 nagy db paradicsom
petrezselyem ízlés szerint (szárított)
10 dkg trappista sajt
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
5 g fűszerpaprika (ízlés szerint)

854

Kalória

32.1g

Fehérje

22.9g

Szénhidrát

71.3g

Zsír

251.6g

Víz

129.6g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

133g burgonya

77 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
43g tejföl

86 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
60g paradicsom

11 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g fűszerpaprika

5 kcal

Összesen 854 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

400g burgonya

231 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
130g tejföl

257 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
180g paradicsom

32 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g fűszerpaprika

14 kcal

Összesen 2559 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

32.2g burgonya

19 kcal
24.1g darált sertéshús

44 kcal
10.5g tejföl

21 kcal
10.3g napraforgó olaj

91 kcal
14.5g paradicsom

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g trappista sajt

28 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
71.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1111.7 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
294 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
446 mg
Nátrium
275 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
251.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
727 micro
β-crypt
104 micro
Likopin
1544 micro
Lut-zea
400 micro

Összesen 854 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
96.2 g

Zsír

Összesen
214 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
389 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3335.2 g
Cink
10 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
883 mg
Vas
6 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
1337 mg
Nátrium
824 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
754.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
690 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
56 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
300 mg
Retinol - A vitamin:
485 micro
α-karotin
212 micro
β-karotin
2181 micro
β-crypt
311 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
1201 micro

Összesen 2559 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
373 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 160-170 fokra (légkeveréses sütő).
A darált húst étolajon megpirítjuk, adunk hozzá sót, fekete borsot, pirospaprikát ízlés szerint.
Egy serpenyőben étolajban kisütjük a mélyhűtött sült krumplit. Ha nem elég nagy a serpenyő, akkor két részletben sütjük ki, és lecsepegtetjük.
Az étolajból, amiben a krumplit sütöttük, öntünk egy keveset egy kisebb tepsibe, majd kikenjük vele a tepsit.
A tepsibe terítjük a krumpli felét.
A megpirított darált húst összekeverjük a tejföllel, majd elterítjük a krumplin.
Erre jön a krumpli másik fele.
Egy nagy paradicsomot felkarikázunk, majd a krumplira tesszük.
A sajtot lereszeljük, majd a krumpli tetejére szórjuk.
Megszórjuk egy kevés petrezselyemmel, és kb. 10 percig sütjük.
Még melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Azon gondolkodtam, mit lehetne főzni darált húsból, ami mostanában nem volt, és van is hozzá itthon minden alapanyag. Találtam még itthon mélyhűtött, sütni való krumplit és tejfölt, ami hamarosan lejár, úgyhogy fel kellene használni. Keresgéltem is az interneten, hogy milyen receptek vannak, amiben darált hús, sütni való krumpli és tejföl szerepel, de nem találtam, úgyhogy kitaláltam egy újat.