Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Petrezselymes zellerkrémleves

Petrezselymes zellerkrémleves
Petrezselymes zellerkrémleves
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (24)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sima fehér leveseket valahogy nem kedvelik a gyerekek. Így petrezselyemmel kap egy kis zöldes színt és az ízén is sokat javít. Ha zellerlevelet tennék bele, mert próbáltam már, akkor túl zeller íze lenne. A petrezselyem kissé enyhíti az erélyes zeller aromát. A lényeg, hogy mindig idényzöldségekből készüljön a krémleves. Most az év végéhez közeledve zeller, karalábé és brokkoli lázban égünk.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A hűvös téli napokon jól esik egy tál meleg leves. Gyermekeink már csak pár napra vannak az éves jól megérdemelt szabadságtól.Készítsünk nekik krémleveseket idényzöldségekből.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zellert pucoljuk, mossuk, apró kockákra vágjuk. Az egyik csokor petrezselyem leveleit apróra vágjuk.
  2. A zellert és a petrezselymet vízben, úgy, hogy ellepje, főni tesszük, sózzuk, borsozzuk.
  3. Közben apróra vágjuk a másik csokor petrezselyem leveleit.
  4. 5-8 perc főzés után botturmixszal összeturmixoljuk a zöldséget a levesben, majd a tejszínnel alacsony lángon összeforraljuk.
  5. Kis tálkákban tálaljuk a levest, melyet frissen vágott petrezselyemmel szórunk meg és pirított barna kenyér kockákat kínálunk mellé.
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 38 622
elküldve: 4
receptkönyvben: 599
elkészítve: 34/34
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
270 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

receptkategóriák

egyéb elnevezések

zellerkrémleves, zöldségkrémleves

Hozzászólások (24)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

F. Anita
F. Anita Wed, 2016-10-12 16:40

Pont a minap éheztem rá nagyon a zellerkrémlevesre, megnéztem pár receptet, de mindegyikben leveskockával csinálták, én meg olyat már nem akarok... És akkor szembe jött velem a Facebookon ez a recept :)
Én is megcsináltam a receptet, és én is raktam hozzá plusszba egy kis tejet, mert anélkül nekem nagyon sűrű volt. Eszméletlenül finom, és ami a legjobb: nem kell bele leveskocka! Hálás vagyok ezért a receptért, ezentúl így fogom csinálni a zellerkrémlevest :) Levesgyönggyel és reszelt sajttal fogjuk enni :)
Nagyon köszönöm! :)

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Thu, 2016-10-13 12:01

Szia Anita! Nagyon örülök a hozzászólásodnak! A zellerkrémleveshez abszolút nincs szükség leveskockára, mert teljesen megváltoztatja az ízét. Aki a zellert szereti, a természetes aromáját szeretné érezni! Egészségetekre! Üdv, Gréti

bbydol666
bbydol666 Mon, 2016-04-25 21:40

Megcsináltam, csak sima főzőtejszín helyett rizstejszínt használtam, így vegán változat lett. Isteni finom, és nagyon gyors, egyszerű. Köszönöm!

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Wed, 2016-04-27 12:26

Örülök neki, hogy ízlett a leves! Amellett, hogy egyszerű, még a zeller saját íze is megmarad benne. Ahogy az egy zellerlevestől elvárható. Szép napot! Üdv, Gréti

Kata58
Kata58 Fri, 2015-11-27 13:37

Megcsináltam, és nagyon finom lett...annyi, hogy szerintem elbír még +1 dl főzőtejszínt, vagy 1 dl tejet, én tejet adtam még hozzá..Biztos hogy máskor is megcsinálom...mire elkészültem a főzésével a tészta is kifőtt és a sajtot is lereszeltem, mert sajtos tészta a 2. fogás...ja a tányérba is tettem egy pici reszelt sajtot!" ha már úgyis volt"....
Aprítóban összeaprítottam a petrezselyemmel, így nagyon gyorsan meglett...a többit úgy csináltam ahogy írtad! Még egyszer köszönöm!

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Thu, 2016-03-03 10:34

Szia Kata!
Nekem az egyik kedvenc fűszerem a petrezselyem, ha valamihez illik, akkor biztosan teszek hozzá belőle. A tányérdíszítésként felkerülő petrezselyemdarabkákat is mindig begyűjtöm a családtól, de már kérnem sem kell, maguktól odaadják nekem, mert az első pillantásomból tudják, hogy később úgyis kinézném a szájukból. Ebbe a levesbe azért került a zöld levelekből, mert így szívesen elfogyasztják a gyerekek, miközben mindenkinek jut elegendő belőle. A reszelt sajt még egy plusz ízt ad neki, jó ötlet, mi is alkalmazzuk gyakran! Üdv, Gréti

Kata58
Kata58 Thu, 2015-11-26 17:55

vicc hogy még senki nem csinálta meg, és írta le milyen lett....

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Thu, 2015-11-26 21:24

Valóban, ez egy két évvel ezelőtti recept és még senki nem kommentelt rá, érdekes..., pedig több mint 14ezer megtekintés volt rajta. Talán túl egyszerűnek tűnik, de pont ez a legnagyobb varázsa, üdv, Gréti

96
zeller 1 közepes db
petrezselyem 2 csokor
főzőtejszín 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint