Paradicsomos mozzarellasaláta

Name: Paradicsomos mozzarellasaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: német
Ingredients: 125 g Mozzarella 1 csomag; 1 nagy db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 ek Tökmagolaj ha nincs tökmagolajunk, akkor olívaolajat tegyünk rá

Eszter121

3adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

125 g mozzarella (1 csomag)
1.5 nagy db paradicsom
só ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1.5 ek tökmagolaj (ha nincs tökmagolajunk, akkor olívaolajat tegyünk rá)

185

Kalória

10g

Fehérje

4.5g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

105.9g

Víz

32.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

42g mozzarella

125 kcal
90g paradicsom

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g tökmagolaj

44 kcal

Összesen 185 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

125g mozzarella

374 kcal
270g paradicsom

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
15g tökmagolaj

133 kcal

Összesen 556 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

30.5g mozzarella

91 kcal
65.9g paradicsom

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3.7g tökmagolaj

32 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
622.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
219 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
105.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
91 micro
β-karotin
428 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2316 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 185 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1868.4 g
Cink
4 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
658 mg
Vas
1 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
507 mg
Nátrium
621 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
317.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
273 micro
β-karotin
1284 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6947 micro
Lut-zea
332 micro

Összesen 556 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
455.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
161 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
313 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1694 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A mozzarella sajtot és a paradicsomokat felszeleteljük.
A tányérra helyezzük őket. Ízlés szerint sózzuk, megszórjuk szárított bazsalikommal. Ezt követően 1,5 evőkanál tökmagolajjal meglocsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Németországban készítettem először ezt a salátát egy lisztérzékeny lánynak. Annyira ízlett, hogy azóta sokszor van itthon. Önmagában is nagyon finom, de tárcsázott és grillezett húsok mellé kiváló.