Palacsinta alaprecept sendrya konyhájából

Name: Palacsinta alaprecept sendrya konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 1 csipet Só; szénsavas 4 dl Ásványvíz

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
2 db tojás
1 csipet só
4 dl ásványvíz

433

Kalória

16.4g

Fehérje

76.7g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

248.8g

Víz

180g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

449.1mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
200g ásványvíz

0 kcal

Összesen 433 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
400g ásványvíz

0 kcal

Összesen 866 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

28.2g finomliszt

103 kcal
15.5g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
56.3g ásványvíz

0 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.4 g
Cink
1 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
76.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
248.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 433 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
846.9 g
Cink
3 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
116 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
153.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
497.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
305 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 866 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.3 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A lisztet, a sót és a tojást elkeverjük robotgép segítségével.
Szépen apránként hozzáadagoljuk a vizet.
Palacsintasütőben kisütjük a tésztát. Ebből a mennyiségből kb. 8-10 nagyobb darab palacsintalesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Párom anyukája mondta el ezt a legegyszerűbb receptet nekem, mert soha nem tudtam eltalálni a megfelelő állagot. Ma már elmondom magamban a receptet, és csinálom. Ahány deka liszt, annyi darab tojás, dupla annyi folyadék, ez lehet tej és ásványvíz keverve, de ha nincs tej, akkor nem kell elszaladni a boltba, és amúgyis ásványvízzel olcsóbb megoldás.