Padlizsántorony szalonnával

Name: Padlizsántorony szalonnával
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kis db Padlizsán; 2 db Paradicsom kemény; 1 db Vöröshagyma; 15 dkg Császárszalonna füstölt; 10 dkg Feta sajt vagy krémfehér sajt; 2 ek Olívaolaj

Iluska

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kis db padlizsán
2 db paradicsom (kemény)
1 db vöröshagyma
15 dkg császárszalonna (füstölt)
10 dkg feta sajt (vagy krémfehér sajt)
2 ek olívaolaj

298

Kalória

10.6g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

219.6g

Víz

47g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

140g padlizsán

33 kcal
50g paradicsom

9 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
38g császárszalonna

147 kcal
25g feta sajt

66 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 298 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

560g padlizsán

133 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g császárszalonna

590 kcal
100g feta sajt

265 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1198 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

50.2g padlizsán

12 kcal
17.9g paradicsom

3 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
13.4g császárszalonna

53 kcal
9g feta sajt

24 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
966.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
147 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
572 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
219.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 298 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
94.6 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3865.8 g
Cink
6 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
589 mg
Vas
3 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
785 mg
Nátrium
2290 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
50.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
878.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
976 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
441 micro

Összesen 1198 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.4 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
78.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
461 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A padlizsánt felszeleteljük kb 8 mm-re. Belefektetjük egy sütőpapíros tepsibe. Mindegyiket megkenjük olívaolajjal.
A vékonyra szeletelt paradicsomból, majd a hagymából mindegyikre teszünk egy-egy darabot.
A császárszalonnát is szeletelés után elosztjuk a padlizsánokon. Végül sajttal borítjuk.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon addig sütjük, amíg (ha a padlizsánba szúrunk egy hústűt, vagy fogvájót, könnyen belemegy).
Hűlés után fogyasztható! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Most én is megpróbáltam a kertemben padlizsánt termeszteni, és ha nem is nőttek olyan hatalmas nagyra, de az ízük kiválóan finom lett. A húsos szalonnát azért tesszük majdnem felülre, mert sülés közben ami alatta van, átveszi a finom ízt.