Őszibarackos túrótorta Viki konyhájából

Name: Őszibarackos túrótorta Viki konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Piskótalap; 50 dkg Tehéntúró; 3 dl Habtejszín; 6 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Zselatinfix; 420 g Őszibarackkonzerv

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg piskótalap
50 dkg tehéntúró
3 dl habtejszín
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek zselatinfix
420 g őszibarackkonzerv

255

Kalória

8.9g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

81.1g

Víz

53.3g

Koleszterin

545mg

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

25g piskótalap

73 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
25g habtejszín

73 kcal
5g cukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g zselatinfix

1 kcal
35g őszibarackkonzerv

25 kcal

Összesen 255 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

300g piskótalap

870 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
300g habtejszín

876 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g zselatinfix

7 kcal
420g őszibarackkonzerv

302 kcal

Összesen 3061 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

18.8g piskótalap

55 kcal
31.3g tehéntúró

46 kcal
18.8g habtejszín

55 kcal
3.8g cukor

15 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g zselatinfix

0 kcal
26.3g őszibarackkonzerv

19 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
588.3 g
Cink
109 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
69 mg
Vas
84 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
174 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
29.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 255 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
106.4 g

Zsír

Összesen
136.6 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
639 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7059 g
Cink
1303 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
830 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
1604 mg
Nátrium
2087 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
354.3 g
Cukor
265 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
973.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1099 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
96 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
954 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
1591 micro
β-crypt
363 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
394 micro

Összesen 3061 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
442.6 g
Cink
82 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
52 mg
Vas
63 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
131 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

3-4 tojásból piskótát készítünk.
Ha kihűlt a tortalap, beillesztjük a tortaformába.
A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a tejszínt, majd cukorral, vaníliás cukorral ízesítjük, és belekeverjük a leszűrt, apróra vágott őszibarackot.
A zselatint 1 ek vízben elkeverjük, és addig melegítjük, míg teljesen elolvad.
A megolvasztott zselatint a túrós masszához keverjük, majd az egészet a formában lévő piskóta tetejére öntjük.
Mikor megdermed, a formából kivesszük, mandulával megszórjuk, és szeletelve tálaljuk. Mandula helyett díszíthetjük a tetejét gyümölccsel is. Jó étvágyat kívánok!