Őszibarackos túrótorta Viki konyhájából

Name: Őszibarackos túrótorta Viki konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Piskótalap; 50 dkg Tehéntúró; 3 dl Habtejszín; 6 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Zselatinfix; 420 g Őszibarack konzerv

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

255

Kalória

8.9g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

81.1g

Víz

53.3g

Koleszterin

545mg

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

25g piskótalap

73 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
25g habtejszín

73 kcal
5g cukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g zselatinfix

1 kcal
35g őszibarack konzerv

25 kcal

Összesen 255 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

300g piskótalap

870 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
300g habtejszín

876 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g zselatinfix

7 kcal
420g őszibarack konzerv

302 kcal

Összesen 3061 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

18.8g piskótalap

55 kcal
31.3g tehéntúró

46 kcal
18.8g habtejszín

55 kcal
3.8g cukor

15 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g zselatinfix

0 kcal
26.3g őszibarack konzerv

19 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
588.3 g
Cink
109 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
69 mg
Vas
84 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
174 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
29.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 255 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
106.4 g

Zsír

Összesen
136.6 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
639 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7059 g
Cink
1303 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
830 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
1604 mg
Nátrium
2087 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
354.3 g
Cukor
265 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
973.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1099 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
96 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
954 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
1591 micro
β-crypt
363 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
394 micro

Összesen 3061 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
442.6 g
Cink
82 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
52 mg
Vas
63 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
131 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

3-4 tojásból piskótát készítünk.
Ha kihűlt a tortalap, beillesztjük a tortaformába.
A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a tejszínt, majd cukorral, vaníliás cukorral ízesítjük, és belekeverjük a leszűrt, apróra vágott őszibarackot.
A zselatint 1 ek vízben elkeverjük, és addig melegítjük, míg teljesen elolvad.
A megolvasztott zselatint a túrós masszához keverjük, majd az egészet a formában lévő piskóta tetejére öntjük.
Mikor megdermed, a formából kivesszük, mandulával megszórjuk, és szeletelve tálaljuk. Mandula helyett díszíthetjük a tetejét gyümölccsel is. Jó étvágyat kívánok!