Olágyi

Name: Olágyi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: orosz
Ingredients: 2 db Tojás; 5 dl Kefir nálam zsírtalan; 5 ek Cukor; 25 dkg Finomliszt; 1 tk Só; 1 tk Szódabikarbóna; 2 ek Napraforgó olaj a sütéshez

Szintike

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
5 dl kefir (nálam zsírtalan)
5 ek cukor
25 dkg finomliszt
1 tk só
1 tk szódabikarbóna
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

422

Kalória

13.8g

Fehérje

66.2g

Szénhidrát

11g

Zsír

135.8g

Víz

106.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír

28g tojás

35 kcal
125g kefir

76 kcal
13g cukor

48 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 422 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír

110g tojás

138 kcal
500g kefir

305 kcal
50g cukor

194 kcal
250g finomliszt

910 kcal
7g só

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1688 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír

11.8g tojás

15 kcal
53.5g kefir

33 kcal
5.3g cukor

21 kcal
26.7g finomliszt

97 kcal
0.7g só

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1383.6 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
175 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
908 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
66.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
135.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 422 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.3 g

Zsír

Összesen
43.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
425 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5534.4 g
Cink
6 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
699 mg
Vas
5 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
937 mg
Nátrium
3633 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
264.8 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
543 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
290 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
386 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
532 micro

Összesen 1688 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
591.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
389 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A tojást,a sót és a cukrot összekeverjük.
Hozzáadjuk a kefírt, és elkeverjük.
Beletesszük a lisztet és a szódát, és csomómentesre kavarjuk a tésztát.
30-40 percre állni hagyjuk, és mehet a sütés. A palacsintasütőt megkenjük egy csepp olajjal, hogy ne ragadjon bele, pár másodpercig sütjük, majd megfordítjuk, és úgyszintén, mint a palacsintát.