bonbonok trüffel

Nutellás trüffel

Dávid

12adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g étcsokoládé
150 ml habtejszín
30 g vaj
120 g nutella
100 g törökmogyoró

298

Kalória

3.2g

Fehérje

23.3g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

9.2g

Víz

21.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

18g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
39% Zsír

25g étcsokoládé

137 kcal
13g habtejszín

37 kcal
3g vaj

18 kcal
10g nutella

54 kcal
8g törökmogyoró

52 kcal

Összesen 298 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
39% Zsír

300g étcsokoládé

1638 kcal
150g habtejszín

438 kcal
30g vaj

215 kcal
120g nutella

647 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal

Összesen 3567 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
39% Zsír

42.9g étcsokoládé

234 kcal
21.4g habtejszín

63 kcal
4.3g vaj

31 kcal
17.1g nutella

92 kcal
14.3g törökmogyoró

90 kcal

Összesen 510 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
39% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
46 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
9.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 298 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
39% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.3 g

Zsír

Összesen
261.4 g
Telített zsírsav
138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2712.1 g
Cink
10 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
557 mg
Vas
33 mg
Magnézium
686 mg
Foszfor
1209 mg
Nátrium
176 mg
Réz
5 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrát

Összesen
279.8 g
Cukor
217 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
110.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
633 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
612 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 3567 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
39% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
80 mg
Vas
5 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
25 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
40 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 510 kcal

Elkészítés

A mogyoró kivételével az összes hozzávalót egy tálba öntjük, majd vízgőz felett addig melegítjük, amíg fel nem olvad a vaj és egy homogén masszát kapunk.
Ha a massza szobahőmérsékletű, hűtőbe tesszük 1,5-2 órára, amíg formázható állagú nem lesz. Közben 1-2 alkalommal átkeverhetjük.
Tetszés szerinit golyókat formázunk belőle, majd meghempergetjük a darált mogyoróban.
Újra hűtőbe tesszük, hogy visszadermedjenek a trüffelek.