édes süti kekszsüti

Nutellás-mogyorós kekszszalámi

Nosalty

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

225 g vaj
150 g porcukor
70 g cukrozatlan kakaópor
200 g étcsokoládé
150 g nutella
150 g törökmogyoró
175 g zabkeksz

500

Kalória

5.7g

Fehérje

44.9g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

4.2g

Víz

41.6g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

31.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
40% Zsír

19g vaj

134 kcal
13g porcukor

48 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
13g nutella

67 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
15g zabkeksz

68 kcal

Összesen 500 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
40% Zsír

225g vaj

1613 kcal
150g porcukor

581 kcal
70g cukrozatlan kakaópor

160 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
150g nutella

809 kcal
150g törökmogyoró

944 kcal
175g zabkeksz

814 kcal

Összesen 6013 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
40% Zsír

20.1g vaj

144 kcal
13.4g porcukor

52 kcal
6.3g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
17.9g étcsokoládé

98 kcal
13.4g nutella

72 kcal
13.4g törökmogyoró

84 kcal
15.6g zabkeksz

73 kcal

Összesen 537 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
40% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
99 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
44.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
4.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 500 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
40% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
68.1 g

Zsír

Összesen
427.7 g
Telített zsírsav
222 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
500 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4595.8 g
Cink
14 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
643 mg
Vas
37 mg
Magnézium
982 mg
Foszfor
1673 mg
Nátrium
1183 mg
Réz
8 mg
Mangán
26 mg

Szénhidrát

Összesen
538.8 g
Cukor
373 mg
Élelmi rost
73 mg

Víz

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1548 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
1510 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
444 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 6013 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
40% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
38.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
57 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
106 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
48.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
4.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 537 kcal

Elkészítés

Az olvasztott vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáforgatjuk a kakaóport is. Csomómentesre keverjük.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és hozzákeverjük a nutellát. Hagyjuk picit kihűlni.
A nutellás csokoládét hozzákeverjük a kakaós krémhez. 100 gramm törökmogyorót durvára aprítunk, a zabkekszet összetörtjük, majd mindkettőt a masszához keverjük.
Egy vágódeszkára két réteg folpackot fektetünk, erre ráhalmozzuk a csokimasszát - ebből az adagból két rudunk lesz. Kicsit alakítgatjuk az alakját, majd a fólia segítségével feltekerjük, és magunk előtt görgetjük a deszkán, hogy elérje a szalámi-formát.
Éjszakára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen, majd a maradék, finomra aprított mogyoróban meghempergetjük, hogy kapjon egy kis "kérget". Egy éles késsel felkarikázzuk, és már fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p
Főzés módja: süti sütés nélkül

Ki ne kóstolt volna életében legalább egyszer kekszszalámit? Gyerekként az osztálybulik elmaradhatatlan kelléke, felnőve pedig szuper gasztroajándékot varázsolhatunk belőle, főleg ha egy kicsit turbózunk a recepten. Most mi is ezt tettük, és egy nagy adag nutellával, valamint törökmogyoróval gazdagítottuk mindenki kedvenc kekszes édességét.