befőttek télire

Natúr almalé házilag

Csiki Piroska

6adag

Idő

125perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 kg alma (Tetszőleges mennyiség)

390

Kalória

Fehérje

103.6g

Szénhidrátok

1.3g

Zsír

641.7g

Víz

Koleszterin

18g

Rost

77.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

833g alma

390 kcal

Összesen 390 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

5000g alma

2340 kcal

Összesen 2340 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

100g alma

47 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.6 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
641.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
218 micro

Összesen 390 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1045 g
Cink
2 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
270 mg
Vas
5 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
495 mg
Nátrium
45 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
621.5 g
Cukor
468 mg
Élelmi rost
108 mg

Víz

Összesen
3850.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
207 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1215 micro
β-crypt
495 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1305 micro

Összesen 2340 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

Az almát megmossuk, kicsumázzuk, kivágjuk a hibákat, ledaráljuk és vászonszűrőn átpréseljük. (A férjekkel kicsavartatjuk.)
70-80 fokra felhevítjük, leszedjük a habját, steril üvegekbe töltjük és lezárjuk.
Száraz dunsztba tesszük. Amit pár napon belül elfogyasztunk, azt nem kell felforralni, csak hűtőbe tenni.
Jó minőségű gyümölcscentrifugával egyszerűbb a művelet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 120 perc
Főzés ideje: 5 perc

Az én centrifugám csak maszatol, ezért függöny anyagból varrtam zacskót, tökéletesen át lehetett préselni rajta. Mielőtt lezártam volna az üveget, az ujjamat belemártottam egy kevés Na-benzoátba, és áttöröltem a dugó belsejét a biztonság kedvéért. Az almalé gyógyhatása vitamin és ásványi anyag tatalmának köszönhető. Kiemelkedő a vér, máj és vesetisztító hatása. Bővebb információ a www. almanedu.hu/alma_elettani .html