Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fluta Aina Kiss konyhájából

Fluta Aina Kiss konyhájából
Fluta Aina Kiss konyhájából
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Olcsó, laktató csemege kicsiknek és nagyoknak.

Előnye, hogy nincs benne sem sütőpor, sem szalakálé, sem élesztő, sem tej. Gluténmentes liszttel is készíthető.

Én sokszor a burgonyát felesbe főzöm batátával (édesburgonyával).

Amikor a hétvégi ebédből kimarad (vagy több készül, mint ami elfogyna) a krumplipüré vagy tört burgonya, az is jó alapja lehet ennek a csemegének.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát megpucoljuk, kockára vágva, sóval, kevés vízben megfőzzük. 
  2. A főtt burgonyát leszűrjük, majd krumplitörővel áttörjük, majd várunk, míg meghűl.
  3. A kihűlt, megtört főtt burgonyát összegyúrjuk 20 dkg liszttel és a tojással. Lágy tésztát kapunk.
  4. A lágy tésztát a maradék liszttel nyújtódeszkán, sodrófával 1-1,5 cm vastagra nyújtjuk, kerek szaggatóval (vagy pohárral) kiszaggatjuk.
  5. A kiszaggatott fluttákat forró zsiradékban kisütjük.
  6. A kisült fluttákat ehetjük magában, lekvárral vagy mogyorókrémmel. De sajttal és/vagy tejföllel is isteni.
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 10 095
elküldve: 3
receptkönyvben: 49
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Aina Kiss

Mióta szakács: 2013.04.06.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: lángos
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

burgonya pacsni, krumplis lángos, olajban sült burgonyás lángos

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsuzso100
zsuzso100 / zsuzso100 Thu, 2013-04-25 07:40

Nagyon egyszerű és nagyon finom!
Mi úgy is szoktuk, hogy téglalapokra vágjuk, háromba hajtjuk és sütőben sütjük, félidőben megfordítjuk. Mindegyik változata nagyon jó, ugyanaz és mégis más! :)

Kiss Aina
Aina Kiss / Kiss Aina Sat, 2013-05-04 17:11

Igen finom úgy is és olajmentes. De ebbe az alapba teszünk egy kis élesztőt máris kész a krumplis lángos. :)

1231
burgonya 1 kg
finomliszt 35 dkg
tojás 1 db
2 tk
napraforgó olaj 4 dl