r
Nosalty Logó

Nagymamám burgonyás pogácsája

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szegnik
Nagymamám burgonyás pogácsája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 650 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2601 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 244 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.3 g

Zsír

  • Összesen
    16 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1546.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    253 mg
  • Nátrium
    1106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 650 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.4 g

Zsír

  • Összesen
    64 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    312 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6185.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    195 mg
  • Kálcium
    336 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    193 mg
  • Foszfor
    1012 mg
  • Nátrium
    4426 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    430.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    415.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    325 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    468 micro
  • Kolin:
    274 mg
  • Retinol - A vitamin:
    319 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    358 micro
Összesen 2601 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    580.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    415 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    39 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 244 Kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt kevés langyos tejben cukorral felfuttatjuk.
  2. A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, a sót és a főtt áttört burgonyát.
  3. Hozzákeverjük a tojást, az élesztőt, a tejfölt, és összegyúrjuk. Meleg helyen kelesztjük kb. 1 órát.
  4. Ezután kinyújtjuk, és választhatunk, hogy bevagdossuk a tésztát és lekenjük tojással, vagy egyszerűen csak a tojásos felületre sajtot szórunk. (Én most ezt az utóbbit választottam.)
  5. 190 fokon 25 percig pirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 17
  • 7 napos nézettség: 109
  • Össznézettség: 85323
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagymamám burgonyás pogácsája
Szegnik 16 recept

A párom leginkább a sós tésztákat szereti, ezért sokfélét kipróbáltam már. Ilyen például ez a pogácsa recept is, ami az egyik kedvencünk. Ezt a receptet a nagymamámtól "loptam".

Hozzászólások

meseto

Ezt a receptet a nagymamámtól "loptam". - Így fogalmaz a szerz?. A nagyi önként nem adta volna a receptet?

Törölt felhasználó

szerintem ezért tette idéz?jelbe :))

Szegnik

De igen! A nagyi önként adta a receptet, viszont ahhoz nem kértem az engedélyét hogy másokkal is megoszthassam ezt a finomságot. Bár szerintem ez ellen sem lett volna kifogása.De most, hogy megemlíti, fel is hívom és elújságolom neki hogy az ? pogácsáját nézték meg a legtöbben tegnap ezen az oldalon. Köszönöm a tartalmas hozzászólást.

Méhecske

A Nagyik receptjei a legjobbak, és ez a fotó is csodás, gratulálok! Holnap sütöm..!

Szegnik

Egyetértek veled.Remélem ízleni fog!

kmsz

Nagyon finom lett, köszi! Köszönet Nagymamának is! :-)

kiss.jutka

Nagyon-nagyon finom lett! Köszi a receptet! Felére csak tojást, másik felére sajtot is tettem. Isteni!

sarai eva

Zöldbab gulyás mellé, megsütöttem ezt a fantasztikusan finom pogácsát. Életem során, ami már egy kicsit "sok", többet is sütöttem de ehhez hasonlót, finomat, könny?t, jó állagút még soha. Köszönöm, hogy megosztottad. Külön köszönet , hála és puszi a Nagymamádnak !!!

Törölt felhasználó

Annyira lágy és puha, hogy nem tudom nyújtani! Mit ronthattam el?

lasvegas7

Tojást kifelejtettem, az nagy baj?

lindros

Nagyon jó, nagyon jó, nagyon jó!!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 retro kiegészítő a nagymama konyhájából, ami ma is menő

Emlékszel még arra, milyen volt a nagymama konyhája? Cirádás díszítéssel megfestett tányérok, furcsa mintával hímzett feliratos falvédő, színes szalagfüggöny – a sort pedig még vagy egy tucat régi kiegészítővel tudnánk folytatni. Vajon ezek a dolgok tényleg divatjamúltak már, vagy egy kis kreativitással akár még egy mai, modern konyhát is fel tudnak dobni?