Nádor szelet

Name: Nádor szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Cukor csapott; 2 bögre Finomliszt púpozott; 4 db Tojás; 2 csomag Sütőpor; 375 g Joghurt nagy doboz; 15 dkg Margarin; 15 dkg Dió kb

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 bögre cukor (csapott)
2 bögre finomliszt (púpozott)
4 db tojás
2 csomag sütőpor
375 g joghurt (nagy doboz)
15 dkg margarin
15 dkg dió (kb)

683

Kalória

11.4g

Fehérje

91.9g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

68.1g

Víz

96.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

60.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
16% Zsír

58g cukor

223 kcal
38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
47g joghurt

29 kcal
19g margarin

134 kcal
19g dió

123 kcal

Összesen 683 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
16% Zsír

460g cukor

1780 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
220g tojás

277 kcal
24g sütőpor

12 kcal
375g joghurt

229 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g dió

981 kcal

Összesen 5447 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
16% Zsír

27.4g cukor

106 kcal
17.9g finomliszt

65 kcal
13.1g tojás

16 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
22.3g joghurt

14 kcal
8.9g margarin

64 kcal
8.9g dió

58 kcal

Összesen 324 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
16% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1182.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
316 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
496 mg
Nátrium
295 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
91.9 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
68.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 683 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
16% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
91.4 g

Zsír

Összesen
252.4 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
112 g
Koleszterin
769 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9460.2 g
Cink
11 mg
Szelén
180 mg
Kálcium
2531 mg
Vas
14 mg
Magnézium
385 mg
Foszfor
3970 mg
Nátrium
2358 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
735.1 g
Cukor
482 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
544.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1641 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
166 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
344 micro
Kolin:
734 mg
Retinol - A vitamin:
1563 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
952 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1041 micro

Összesen 5447 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
16% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
563.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
151 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját a cukorral és az olvasztott margarinnal kikeverjük. Ezután hozzáadjuk apránként a sütőport és a lisztet.
A masszát tovább lágyítjuk a joghurttal és a felvert tojásfehérjével (nem kell keményre verni, a lényeg hogy habos legyen, ezzel is segítve a süti könnyű állagát).
A simára kevert masszát kivajazott tepsibe tesszük, és megszórjuk a tetejét a durvára vágott dióval.