Nádcukros hókifli kökénylekvárral

Name: Nádcukros hókifli kökénylekvárral
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 4 ek Tejföl; 1 ek Sertészsír; 1 csipet Só; 20 ek Kökénylekvár; 10 dkg Nádcukor darálva

Iluska

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

45 dkg finomliszt
25 dkg margarin
4 ek tejföl
1 ek sertészsír
1 csipet só

töltelék, forgatás

20 ek kökénylekvár
10 dkg nádcukor (darálva)

1740

Kalória

16.8g

Fehérje

240.8g

Szénhidrát

79g

Zsír

92.2g

Víz

20.5g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

98.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

150g finomliszt

546 kcal
83g margarin

598 kcal
27g tejföl

53 kcal
5g sertészsír

45 kcal
0g só

0 kcal

töltelék, forgatás

133g kökénylekvár

371 kcal
33g nádcukor

127 kcal

Összesen 1740 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

450g finomliszt

1638 kcal
250g margarin

1793 kcal
80g tejföl

158 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g só

0 kcal

töltelék, forgatás

400g kökénylekvár

1112 kcal
100g nádcukor

380 kcal

Összesen 5216 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

34.7g finomliszt

126 kcal
19.3g margarin

138 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
1.2g sertészsír

10 kcal
0g só

0 kcal

töltelék, forgatás

30.9g kökénylekvár

86 kcal
7.7g nádcukor

29 kcal

Összesen 401 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
79 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
491.1 g
Cink
1 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
106 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
240.8 g
Cukor
98 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
92.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
716 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
672 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
515 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 1740 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
50.4 g

Zsír

Összesen
236.9 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1473.4 g
Cink
4 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
319 mg
Vas
8 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
639 mg
Nátrium
195 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
722.4 g
Cukor
295 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
276.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
2017 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1545 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 5216 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 401 kcal

Elkészítés

tészta

Összegyúrunk minden alapanyagot előző este, és hűtőbe tesszük.
Másnap 3 felé osztjuk a tésztát. Lisztezett deszkán kör alakúra, vékonyra nyújtjuk, háromszögekre bevagdaljuk.
Kökénylekvárral megtöltjük a háromszögeket, feltekerjük, és kis kifliket formálva sütőpapírra tesszük. Még melegen megforgatjuk a nádcukorban.
Forró sütőben megsütjük. Jó étvágyat!