Mini kakaós csiga

Name: Mini kakaós csiga
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 25 g Friss élesztő; 3 púpozott ek Cukor; 1 kávéskanál Só; 0 csomag Sütőpor; 1 dl Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 3 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Cukor ízlés szerint; 1 ek Tej kenéshez

Travelling Kitchen

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 db tojás
25 g friss élesztő
3 púpozott ek cukor
1 kávéskanál só
0.5 csomag sütőpor
1 dl napraforgó olaj
2.5 dl tej
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
2 ek cukor (ízlés szerint)
1 ek tej (kenéshez)

gyors
magyar

781

Kalória

16.9g

Fehérje

119.6g

Szénhidrát

25g

Zsír

28.5g

Víz

45g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
14g tojás

17 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
15g cukor

58 kcal
1g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
63g tej

35 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
5g cukor

19 kcal
3g tej

1 kcal

Összesen 781 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
60g cukor

232 kcal
4g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
250g tej

140 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
20g cukor

77 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 3124 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

49.3g finomliszt

179 kcal
5.4g tojás

7 kcal
2.5g friss élesztő

3 kcal
5.9g cukor

23 kcal
0.4g só

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
8.4g napraforgó olaj

74 kcal
24.6g tej

14 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g cukor

8 kcal
1g tej

1 kcal

Összesen 309 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1184.2 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
212 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
560 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
119.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 781 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.6 g

Zsír

Összesen
100.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4736.9 g
Cink
7 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
847 mg
Vas
8 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
1315 mg
Nátrium
2241 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
478.3 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
114 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
349 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 3124 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
221 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

Langyos, cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt. 15 perc alatt felfuttatjuk.
Addig egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a tojást, sót, sütőport, 0,5 dl olajat. Alaposan összedolgozzuk az élesztővel.
A tésztát kettéosztjuk, egyenként 0,5 cm vastagságú, téglalap alakúra nyújtjuk. Olajjal megkenjük a tésztát, majd megszórjuk kakaóval és cukorral.
Feltekerjük, 1 cm-es csíkokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a csigákat, majd tejjel vékonyan megkenjük.
180 fokon 20 perc alatt megsütjük.