Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mini cipók Tésztásfültől

Mini cipók Tésztásfültől
Mini cipók Tésztásfültől
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Reggel korán felkelek, és friss kis cipókat készítek a családnak. Munkába mennek, ilyen kis cipókba készítem a szendvicseket. Valamint a reggelikhez is.

hozzávalók / 9 adag

ajánlat

Fontos! A liszt csak BL80-as. Nem vált be nekem a BL55-ös.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt kis cukorral. 15 perc alatt elkészül.
  2. A liszthez adjuk az 1 db tojást, olajat, sót, joghurtot, cukrot, a felfuttatott élesztőt. Jó 15 percig alaposan összegyúrjuk. Kellemesen lágy, de nem ragadós tésztát gyúrunk. (Elváljon a táltól, ne ragadjon a kezünkre sem.)
  3. A sütőt 60 fokosra állítjuk, betesszük a letakart tésztát 30 percre keleszteni.
  4. A megkelt tésztából, lisztezett gyúródeszkán, 9 db egyforma kis cipókat formázunk. Megkenjük a felvert tojással. Bevagdossuk őket.
  5. Sütőpapírossal bélelt tepsibe tesszük. A cipókat azonnal a még langyos sütőbe rakjuk, és 190 fokra, hőlégkeverős üzembe állítjuk. Aranybarnára sütjük, mintegy 25 perc alatt.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 16 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 1 700
elküldve: 1
receptkönyvben: 41
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Tésztásfül

Mióta szakács: 2013.10.24.
111 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: buci
hasonló kategóriák: kifli, édes leveles, bagel, hamburger-buci, perec, zsemle, briós, burek, pita, croissant

egyéb elnevezések

mini cipó, szendvics kenyér

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Ellák
Tésztásfül / Ellák Thu, 2015-11-12 20:03

Szia !

Magam is tagja vagyok , vagy 100 barátomat is odavittem ! Hálájukat fejezik ki , köszönik! Sokat látnak, tanulnak , főznek ! Kifőzik , hogy mit főzzenek ! :)
Veletek vagyok , köszönöm nektek !
Tésztásfül

332
kenyérliszt BL80 60 dkg
tej 2 dl
friss élesztő 2.5 dkg
cukor 2 csapott ek
tojás 2 db
napraforgó olaj 50 ml
joghurt 3 ek
1 kávéskanál