Mentás-citrusos koktél
A farkas először gyanútlanul szemlélte a nagymama ágyából a kislányt. Kicsit elalélt volt még a nagymama bekebelezése után. Mondjuk ki: megülte a gyomrát az öreglány. Teljesen érthető, hiszen a mese történetének kedvéért, egészben kellett lenyelnie, nehogy megsérüljön. Mert, ha jön a Vadász, és felvágja a megbeszélt kíméletes módon az ő hasát, akkor a nagymamának sértetlenül, nem pedig véresen kell előbújnia, mert mit szólnának a gyerekek, meg ugorna a gázsi is. Aztán meg a gatyája is rámenne a biztosítási lére, amit a nagyapónak fizethetne a nagymama esetleges elhalálozása után. Sőt, akkor a nagymama szerepére valakinek be kellett volna ugrania a következő mesében, erre meg csak egy figura volna alkalmas. A súgó, aki mindenki szerepét kívülről fújja, és ez mostanában Jumbó volt…Gondolhatjátok, nem volt kellemes elmélázni Jumbó az elefánt egészben való lenyelésén. Szóval, eleinte gyanútlanul szemlélte a kislányt. Minden úgy zajlott, ahogy az meg volt írva. Kalács, bor, kiskosár, pirosnak is piros volt. De mégis. Aztán rájött, mi zavarja. A bajusz. A kislány bajuszos volt. Hiszen ez nem is Piroska! Úristen! Ez a Vadász! Mire ezt észrevette, a Vadász előkapta a kalácsba belesütött parabellum típusú kézifegyvert, és lőtt. A farkas utolsó gondolata az volt, amikor megbánta, hogy nem adta meg a Medvének a pókertartozását. Tudhatta volna, hogy a Medve nem felejt, és kicsináltatja valakivel…, dehogy épp a Vadász…sosem gondolta volna róla… Megállíthatatlanul itt a tavasz. Eljött az ideje koktélozgatásnak. Kétféle módot ismerek ezek elkészítésére. Az egyik, amikor elmegyünk, és lejárjuk a lábunkat egy kis fehér kubai rumért, meg grenadin szirupért, esetleg mangó püréért. Hiszen ezek lennének az igaziak. Aztán nézzük a paprikatv-n, vagy a videán, hogy hogyan is kell csinálni. Így az eredeti recept szerint tudjuk elkészíteni az alkoholos koktélt. (Észnél vagy? Alkohol nélkülit nem csinálunk, akkor igyál vanília-, eper- vagy banánturmixot, alkoholmentesben úgyis ezek a legjobbak). Csakhogy. Ezek a koktélkellékek nem kaphatók mitommén 1 dl-es kiszerelésben a kedvedért. Mert neked elég annyi. Kit érdekel?! (Te a gyártók szemében olyan vagy, mint ezek a modern LED égők: kis fogyasztású). Ebben az esetben, vagy annyi lét viszel 2-3 féle recept elkészítéséhez, hogy minden alapanyagot meg tudj venni, vagy max 1 féle recept alapján készül minden. A másik, hogy ez itt egy nemnagykunszt recept. Ezért nem küldhetlek el alapanyagokért a világvégére, "Indokínába" vagy "Tadzsigisztánba". Ráadásul szerintem az nem buli, ha meghívsz haverokat, te meg egész nap a "pult" mögött állva, a folyamatos alkoholos ellátottság biztosításának végettt gyártod szüntelenül a piákat. Bújod a receptet, hogy biztosan ugyanúgy sikerüljön, ahogy az előbb. Igaz? Az egész egy kis buliról szól, akkor ne legyen má’ tortúra (A tortúra, az minden év januárjában egy gyalogos országjárás disznóvágásról-diszóvágásra?). Azt mondom, hogy ha igazi koktélokat pl. Caipirinha-t akarsz inni, akkor menj el a csajoddal egy bárba, és igyál. Otthon gyorsan, folyamatosan, könnyen elérhető alapanyagokkal dolgozz. Improvizálj, találj ki új verziókat. Kedjünk neki. Minden koktélhoz sok jégre van szükség. Á verzió, hogy időben lefagyasztasz te otthon. B verzió, hogy lótúrót fagyasztgatsz. Bemész egy benzinkútra, és veszel egy zacskó kész koktéljeget. Álpiroska...Caipirinha után szabadon (4 főre): Vegyél 2-3 mentapalántát (ez olyan, mint a hintapalinta, ha sokat iszol belőle, úgy is érzed majd magad). Kell még fejenként 1-1 lime. Legyen otthon citrom és barnacukor. Kapd elő a turmixgépet. Ebben apríts, zúzz le kb. 0,5 liter jeget. Egy pohárba önts bele 1 dl barnacukrot, önts hozzá 1 dl szénsavmentes, hideg ásványvizet, és kevergesd, míg fel nem olvad teljesen. Tedd félre. Vegyél elő 4 jópofa kb. 3 dl-es poharat, amiben majd szervírozod a koktélt. Jöhet a botmixer. Dobj a botmixer poharába egy meghámozott citromot (héját ne dobd ki). Vágd ketté a 4 lime-ot. 4 felet facsarj a citromra. 4 szál mentának szedd le a leveleit, és ez is mehet a citrom mellé. Turmixold le őket. A poharakba közben oszd el egyenletesen a turmixgépben lévő 0,5 l zúzott jeget. Mindegyikbe egyformán jusson, aztán önts a zúzott jégre fejenként 0,5 dl silver tequilát. Minden pohárba tépkedj bele még 3 mentalevelet, majd fogd a 4 fél lime-ot, vágd ketté őket (így most 8 cikked van), és minden pohárba enyhén facsarj bele 2-2 cikket. A kifacsart lime-okat héjastól dobd a poharakba. Alaposan keverd el. Az utolsó stádium jön. Oszd el egyenlően a felolvadt barnacukrot, és a botmixer-pohárból a citromos okosságot a 4 pohárba. Ismét keverd el. Mehet bele szívószál, és kész.
