Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mentás-citrusos koktél

Mentás-citrusos koktél
Mentás-citrusos koktél
5 perc / előkészület: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A farkas először gyanútlanul szemlélte a nagymama ágyából a kislányt. Kicsit elalélt volt még a nagymama bekebelezése után. Mondjuk ki: megülte a gyomrát az öreglány. Teljesen érthető, hiszen a mese történetének kedvéért, egészben kellett lenyelnie, nehogy megsérüljön. Mert, ha jön a Vadász, és felvágja a megbeszélt kíméletes módon az ő hasát, akkor a nagymamának sértetlenül, nem pedig véresen kell előbújnia, mert mit szólnának a gyerekek, meg ugorna a gázsi is. Aztán meg a gatyája is rámenne a biztosítási lére, amit a nagyapónak fizethetne a nagymama esetleges elhalálozása után. Sőt, akkor a nagymama szerepére valakinek be kellett volna ugrania a következő mesében, erre meg csak egy figura volna alkalmas.
A súgó, aki mindenki szerepét kívülről fújja, és ez mostanában Jumbó volt…Gondolhatjátok, nem volt kellemes elmélázni Jumbó az elefánt egészben való lenyelésén. Szóval, eleinte gyanútlanul szemlélte a kislányt. Minden úgy zajlott, ahogy az meg volt írva. Kalács, bor, kiskosár, pirosnak is piros volt. De mégis. Aztán rájött, mi zavarja. A bajusz. A kislány bajuszos volt. Hiszen ez nem is Piroska! Úristen! Ez a Vadász! Mire ezt észrevette, a Vadász előkapta a kalácsba belesütött parabellum típusú kézifegyvert, és lőtt. A farkas utolsó gondolata az volt, amikor megbánta, hogy nem adta meg a Medvének a pókertartozását. Tudhatta volna, hogy a Medve nem felejt, és kicsináltatja valakivel…, dehogy épp a Vadász…sosem gondolta volna róla…

Megállíthatatlanul itt a tavasz. Eljött az ideje koktélozgatásnak. Kétféle módot ismerek ezek elkészítésére. Az egyik, amikor elmegyünk, és lejárjuk a lábunkat egy kis fehér kubai rumért, meg grenadin szirupért, esetleg mangó püréért. Hiszen ezek lennének az igaziak. Aztán nézzük a paprikatv-n, vagy a videán, hogy hogyan is kell csinálni. Így az eredeti recept szerint tudjuk elkészíteni az alkoholos koktélt. (Észnél vagy? Alkohol nélkülit nem csinálunk, akkor igyál vanília-, eper- vagy banánturmixot, alkoholmentesben úgyis ezek a legjobbak). Csakhogy. Ezek a koktélkellékek nem kaphatók mitommén 1 dl-es kiszerelésben a kedvedért. Mert neked elég annyi. Kit érdekel?! (Te a gyártók szemében olyan vagy, mint ezek a modern LED égők: kis fogyasztású). Ebben az esetben, vagy annyi lét viszel 2-3 féle recept elkészítéséhez, hogy minden alapanyagot meg tudj venni, vagy max 1 féle recept alapján készül minden. A másik, hogy ez itt egy nemnagykunszt recept. Ezért nem küldhetlek el alapanyagokért a világvégére, "Indokínába" vagy "Tadzsigisztánba". Ráadásul szerintem az nem buli, ha meghívsz haverokat, te meg egész nap a "pult" mögött állva, a folyamatos alkoholos ellátottság biztosításának végettt gyártod szüntelenül a piákat. Bújod a receptet, hogy biztosan ugyanúgy sikerüljön, ahogy az előbb. Igaz? Az egész egy kis buliról szól, akkor ne legyen má’ tortúra (A tortúra, az minden év januárjában egy gyalogos országjárás disznóvágásról-diszóvágásra?). Azt mondom, hogy ha igazi koktélokat pl. Caipirinha-t akarsz inni, akkor menj el a csajoddal egy bárba, és igyál. Otthon gyorsan, folyamatosan, könnyen elérhető alapanyagokkal dolgozz. Improvizálj, találj ki új verziókat. Kedjünk neki. Minden koktélhoz sok jégre van szükség. Á verzió, hogy időben lefagyasztasz te otthon. B verzió, hogy lótúrót fagyasztgatsz. Bemész egy benzinkútra, és veszel egy zacskó kész koktéljeget. 
Álpiroska...Caipirinha után szabadon (4 főre):

Vegyél 2-3 mentapalántát (ez olyan, mint a hintapalinta, ha sokat iszol belőle, úgy is érzed majd magad). Kell még fejenként 1-1 lime. Legyen otthon citrom és barnacukor. Kapd elő a turmixgépet. Ebben apríts, zúzz le kb. 0,5 liter jeget. Egy pohárba önts bele 1 dl barnacukrot, önts hozzá 1 dl szénsavmentes, hideg ásványvizet, és kevergesd, míg fel nem olvad teljesen. Tedd félre. Vegyél elő 4 jópofa kb. 3 dl-es poharat, amiben majd szervírozod a koktélt. Jöhet a botmixer. Dobj a botmixer poharába egy meghámozott citromot (héját ne dobd ki). Vágd ketté a 4 lime-ot. 4 felet facsarj a citromra. 4 szál mentának szedd le a leveleit, és ez is mehet a citrom mellé. Turmixold le őket.
A poharakba közben oszd el egyenletesen a turmixgépben lévő 0,5 l zúzott jeget. Mindegyikbe egyformán jusson, aztán önts a zúzott jégre fejenként 0,5 dl silver tequilát. Minden pohárba tépkedj bele még 3 mentalevelet, majd fogd a 4 fél lime-ot, vágd ketté őket (így most 8 cikked van), és minden pohárba enyhén facsarj bele 2-2 cikket. A kifacsart lime-okat héjastól dobd a poharakba. Alaposan keverd el. Az utolsó stádium jön. Oszd el egyenlően a felolvadt barnacukrot, és a botmixer-pohárból a citromos okosságot a 4 pohárba. Ismét keverd el. Mehet bele szívószál, és kész.


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Most már a művészeté a hely. Citromhéjjal, citromcikkekkel, mentalevéllel díszítsd. Kóstoljátok, fogyasszátok.
Érzed? Nagyon frissít. Miért? Most még lehet, hogy frissít, de a második után már lazít. Ha túl fanyar, és édesebben szeretnétek (most még lehet, de nyáron a 30 fokban tilos), akkor egy kis mézzel turbózhatod fel.


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A barnacukrot egy pohárban a vízzel keverjük el, míg a cukor fel nem oldódik. Tegyük félre.
  2. A botmixer poharába dobjuk bele a meghámozott, feldarabolt citromot. A citrom magjait lehetőleg szedjük ki.
  3. Vágjuk félbe a 4 lime-ot, és 4 db felet facsarjunk a citromra.
  4. A 4 szál mentáról a leveleket szintén dobáljuk a botmixer poharába, és alaposan turmixoljuk le az egészet. Tegyük félre.
  5. A turmixgépben zúzzuk le annyi jeget, hogy űrtartalomra kb. 0,5 l zúzott jeget kapjunk.
  6. Ezt a zúzott jeget osszuk el 4 db elegáns, kb. 3 dl-es pohárba igazságosan.
  7. A poharakba dobáljunk még fejenként 3-4 db összetépkedett mentalevelet, majd borítsunk mindegyik pohárba 0,5-0,5 dl tequilát.
  8. Vegyük elő a megmaradt 4 fél lime-ot, és ismét vágjuk őket ketté. Így most mindenkinek 2 db cikk jut. Ezeket enyhén facsarjuk bele a poharakba, majd így ahogy van, héjastól dobjuk is bele. Keverjük el.
  9. Majdnem készen vagyunk. Fogjuk a leturmixolt citromos-lime-menta "pürét", és osszuk el egyenlően minden pohárba, majd tegyük ezt meg a felolvadt barnacukorral is. Alaposan keverjük el őket.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 7 371
elküldve: 1
receptkönyvben: 90
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

nemnagykunszt

Mióta szakács: 2011.01.09.
44 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 4 főre
fogás: ital

receptkategóriák

egyéb elnevezések

koktél, citrusos alkohol, "álpiroska" koktél

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lolaci
Lolaci / lolaci Sat, 2012-06-02 13:33

Szeretem a receptjeidet,a humorodat,és köszi most ezt is... :D pont valami ilyesmire vágytam,nagy kortyokkal.
Szép hétvégét.

244
menta 4 szál
barna cukor 10 dkg
víz 1 dl
lime 4 db
citrom 1 db
tequila 2 dl