Medvehagymás tojáskrém

Name: Medvehagymás tojáskrém
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 10 dkg Vaj; 10 g Medvehagyma; 0 közepes db Újhagyma metélőhagyma vagy; 0 teáskanál Só , bors

Osli

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
10 dkg vaj
10 g medvehagyma
újhagyma közepes db (metélőhagyma vagy)
só teáskanál (, bors)

235

Kalória

4.9g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

33.1g

Víz

188.8g

Koleszterin

49.9mg

Élelmi rost

173.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
2% Szénhidrát
38% Zsír

41g tojás

52 kcal
25g vaj

179 kcal
3g medvehagyma

4 kcal
0g újhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 235 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
38% Zsír

165g tojás

208 kcal
100g vaj

717 kcal
10g medvehagyma

14 kcal
0g újhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 939 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
38% Zsír

60g tojás

76 kcal
36.4g vaj

261 kcal
3.6g medvehagyma

5 kcal
0g újhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 342 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
2% Szénhidrát
38% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 235 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
38% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
95 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
755 mg

Ásványi anyagok

Összesen
741.2 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
123 mg
Vas
3 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
219 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
132.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
916 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
448 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
732 micro

Összesen 939 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
38% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
34.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
275 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
333 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
328 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 342 kcal

Elkészítés

A tojásokat 10 percig főzzük, meghámozzuk, hűlni hagyjuk.
A hozzávalókat a metélőhagyma kivételével összeturmixoljuk, sóval, borssal ízesítjük.
A tetejére szórjuk a zöldhagymát felkarikázva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Maradt pár medvehagyma levelem egy csokorból, és nem akartam kidobni. Viszont ezzel a mennyiséggel már nem nagyon tudtam mihez kezdeni, minden recept többet kívánt. Kitaláltam, hogy tojáskrémet készítek belőle, amit eredetileg lilahagymával szoktam csinálni. Így még finomabb lett.:)