húsételek tejszínes húsok

Medvehagymás-tejszínes csirkemell gnocchival

Kultné Szabó Noémi

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg gnocchi
40 dkg csirkemellfilé
0.5 csokor medvehagyma
1 közepes db vöröshagyma
4 ek olívaolaj
200 ml főzőtejszín (vagy tejföl, 1 nagy doboz)

946

Kalória

57.1g

Fehérje

98.2g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

273.9g

Víz

181g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

250g gnocchi

395 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 946 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

500g gnocchi

790 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 1894 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

39.9g gnocchi

63 kcal
31.9g csirkemellfilé

38 kcal
2.6g medvehagyma

4 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
15.9g főzőtejszín

21 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.1 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2595.5 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
155 mg
Vas
1 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
556 mg
Nátrium
1756 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
98.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
273.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 946 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.1 g

Zsír

Összesen
65.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
362 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5190.9 g
Cink
4 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
309 mg
Vas
2 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
1113 mg
Nátrium
3511 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
196.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
547.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
378 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 1894 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
413.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
280 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A gnocchit feltesszük főzni, ahogy a leírásban szerepel. Ha kész, leszűrjük, a főzővízből félrerakunk egy csészényit, hogy ha kell, a mártást ezzel sűrítsük.
A gnocchit felforrósított olívaolajos serpenyőben kicsit átpirítjuk, így kap egy jó kis ropogós kérget.
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, a medvehagymát szép, apró csíkokra szeljük. A csirkét kis kockákra vagy csíkokra szeljük.
Olajon megfuttatjuk a vöröshagymát, rádobjuk a csirkemellet. Megpirítjuk. Ezután rádobjuk a medvehagymát, és pár percig fonnyasztjuk.
Ráöntjük a tejszínt vagy a tejfölt, egyet forralunk, és kész is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Gyors vacsora vagy ebéd. 30 perc alatt megvan minden. Míg a gnocchi feljön a víz tetejére, a mártás majdnem kész! :) Megmondom őszintén, én tejföllel jobban szeretem az ilyen szószokat, szeretem a tejföl savanykás ízét. Mind a kettővel ízletes, a tejszínnel igazán selymes szaftot kapunk!