Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mascarponés-sonkás-gombás farfalle

Mascarponés-sonkás-gombás farfalle
Mascarponés-sonkás-gombás farfalle
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mint kacsa a nokedlit. Nálunk ez a tészta pont ilyen. :)

Anyósom találta a receptet, szerelem volt első kóstolásra. Tálaltam hozzá isteni sonkát, és tadaaam, kész is a varázslatosan könnyű ebéd/vacsi. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Mindenképp jó minőségű füstölt sonkát használjunk, ami kiválóan fog harmonizálni a mascarpone krémességével.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát sós vízben cseppnyi olívaolajjal al dente megfőzzük.
  2. Serpenyőben olívaolajat melegítünk, és megpároljuk rajta a felaprított hagymát, a sonkát és a gombát, borsozzuk, és óvatosan sózzuk (mert a sonka alapból sós).
  3. Kb. 5 perc múlva (amikor a lé elpárolgott) hozzáadjuk a mascarponét, elkeverjük, és ha szükséges, utánafűszererünk még. Keverünk rajta párat, és kész.
  4. A szószt összeforgatjuk a lecsöpögtetett tésztával, és tálaljuk.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 126
elküldve: 3
receptkönyvben: 97
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Chococat

Mióta szakács: 2012.03.01.
17 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sonkás tészta, gombás farfalle, gyors és könnyű tészta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Sey
Sey Wed, 2014-01-29 12:01

Ez nagyon finom. Azt hiszem gyakran fogom készíteni, mert az egész családnak nagyon ízlett!

evancza
evancza Wed, 2013-07-31 18:43

Kedves Chococat!
Épp most csináltam meg!Nekem nagyon ízlik :) Azt hiszem még néhányszor el fogom készíteni... egyszerű, gyors és finom!

Chocaholic
Chococat / Chocaholic Fri, 2013-08-02 16:27

Kedves evancza!
Örömmel hallom, és köszi a visszajelzést :)
Pont a napokban gondolkodtam rajta, hogy be kéne ütemeznem ezt a tésztát, mert ilyenkor nyáron nem szeretek túl sokat pepecselni, és ez olyan gyorsan megvan!
Szép napot: Chococat

Chocaholic
Chococat / Chocaholic Sun, 2012-05-06 13:36

Kedves Fishers!
Bizony hogy az :) Majd ird meg, ha kiprobaltad, kivancsi vagyok :)
Szep napot: Chococat

fishers
fishers Sun, 2012-05-06 10:57

Kedves Chococat!

Istenien hangzik, már mentem is a receptek közé!

757
farfalle 500 g
gomba 6 nagy db
sonka 100 g
mascarpone 200 g
lila hagyma 1 közepes fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek