saláta paradicsomsaláta

Marinált zöldfűszeres paradicsom

Gréti

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A marinált paradicsomhoz

800 g paradicsom (minél több fajta és színű)
1 ízlés szerint só (füstölt só is lehet)
1 fél citromból nyert citromlé
1 marék bazsalikom
10 szál metélőhagyma
2 közepes db újhagyma zöldje
4 szál petrezselyem

Kalória

2.6g

Fehérje

9.9g

Szénhidrát

0.6g

Zsír

227g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

A marinált paradicsomhoz

200g paradicsom

36 kcal
1g só

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
18g metélőhagyma

5 kcal
15g újhagyma zöldje

4 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 47 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

A marinált paradicsomhoz

800g paradicsom

144 kcal
2g só

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
70g metélőhagyma

21 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal
4g petrezselyem

1 kcal

Összesen 189 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

A marinált paradicsomhoz

82.6g paradicsom

15 kcal
0.2g só

0 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
1.2g bazsalikom

0 kcal
7.2g metélőhagyma

2 kcal
6.2g újhagyma zöldje

2 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal

Összesen 19 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.7 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
227 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1860 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
657 micro

Összesen 47 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1438.7 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
204 mg
Vas
4 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
829 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
908 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
657 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
174 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
421 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
808 micro
β-karotin
7440 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
20584 micro
Lut-zea
2628 micro

Összesen 189 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
93.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
83 micro
β-karotin
769 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2126 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 19 kcal

Elkészítés

A marinált paradicsomhoz

A paradicsomokat megmossuk, csumázzuk, szeleteljük, egy nagy tálra fektetjük, sózzuk, (én most füstölt sópelyhet használtam) majd egy fél vagy akár egy egész citromot ráfacsarunk.
A zöldfűszereket frissen aprítjuk, ezzel megszórjuk a paradicsomokat.
15-20 percre félre, vagy hűtőbe tesszük a marinádba a paradicsomot, majd magában, vagy más ételekhez felhasználjuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Ez az idei nyár sztárja, ha egyszer elkészíted, nem győzöd újból csinálni! Jó magában salátának, főtt tészta tetejére, tészta vagy más salátába, tapasokhoz és szendvicsre egyaránt.