halételek lazacreceptek

Majonézes hagymás lazac

Marcsus

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

800 g lazac ( filé 6-8 darabra vágva)
1.2 citromból nyert citromlé
2 ek napraforgó olaj
3 közepes db vöröshagyma (karikákra vágva)
6 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

405

Kalória

41.9g

Fehérje

7.4g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

216.9g

Víz

92g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

200g lazac

254 kcal
12g citromlé

3 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
17g majonéz

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 405 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

800g lazac

1016 kcal
48g citromlé

11 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
66g majonéz

353 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1619 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

66.7g lazac

85 kcal
4g citromlé

1 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
22.5g vöröshagyma

8 kcal
5.5g majonéz

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.9 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
947.2 g
Cink
1 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
541 mg
Nátrium
252 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
216.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
870 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
194 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 405 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
167.5 g

Zsír

Összesen
91.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3788.9 g
Cink
4 mg
Szelén
252 mg
Kálcium
115 mg
Vas
4 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
2163 mg
Nátrium
1006 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
867.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
33 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
3480 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
774 mg
Retinol - A vitamin:
280 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 1619 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.7 g
Cink
0 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
290 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A hal szeleteket bekenjük a citrom levével, megsózzuk, megborsozzuk.
A karikára vágott hagymát az olajon megsütjük, kb. 10 perc.
A halszeleteket beletesszük egy kissé megolajozott formába vagy tepsibe. Mindegyik halfilét megkenjük majonézzel, elosszuk a tetejükön a hagymát. 190 fokon 15 percig alufólia alatt sütjük, levesszük a fóliát, és 15 perc alatt megpirítjuk. Salátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Mindig tartok a mélyhűtőben valamilyen halat, ha hirtelen jön valami vendég, vagy egyszerűen nincs kedvem nagy főzésbe kezdeni, a hal a leggyorsabb és a legegyszerűbb. Különösen ez. :)