Lekvárral együtt süthető linzer

Name: Lekvárral együtt süthető linzer
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 12 dkg Cukor; 15 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 ek Tej; 5 dkg Sütésálló lekvár tetszőleges ízű; 1 ek Porcukor a tetejére

Boszi

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
1 db tojás
1 db tojássárgája
12 dkg cukor
15 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 ek tej
5 dkg sütésálló lekvár (tetszőleges ízű)
1 ek porcukor (a tetejére)

527

Kalória

7.7g

Fehérje

74g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

21.6g

Víz

66.2g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

27.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

58g finomliszt

212 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
20g cukor

77 kcal
25g margarin

179 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
2g tej

1 kcal
8g sütésálló lekvár

23 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 527 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
120g cukor

464 kcal
150g margarin

1076 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
10g tej

6 kcal
50g sütésálló lekvár

139 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 3164 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

44.6g finomliszt

163 kcal
7g tojás

9 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
15.3g cukor

59 kcal
19.1g margarin

137 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
1.5g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1.3g tej

1 kcal
6.4g sütésálló lekvár

18 kcal
0.9g porcukor

3 kcal

Összesen 404 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
681.4 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
169 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
74 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 527 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
46.1 g

Zsír

Összesen
134.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4088.6 g
Cink
4 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
1016 mg
Vas
7 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
1759 mg
Nátrium
1058 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
443.9 g
Cukor
163 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
129.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1382 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
366 mg
Retinol - A vitamin:
1304 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
933 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
525 micro

Összesen 3164 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
521.5 g
Cink
0 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
130 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 404 kcal

Elkészítés

A tésztához valókat összegyúrjuk egy kevéske tej segítségével, akár robotgéppel is lehet.
Fél óra hűtőben pihenés után lisztes felületen fél centire kinyújtjuk, és közepes virágformával kiszaggatjuk.
Két tepsit kibélelünk sütőpapírral és abba tesszük a kiszúrt tésztákat, egymástól kicsit távolra.
A virágok közepébe tesszük a lekvárt.
A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
A lekvárra tesszük virágformával kiszúrt tésztát és mehet a sütőbe.
Kb. 15 percig sütjük, de figyelni kell rá, ha az alja kezd barnulni, akkor jó.
A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd lehet porcukrozni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Eredetileg ez a recept a Kincses Receptkönyvből való, Sigillum néven. Én változtattam rajta, mert nem pecsét, hanem virágformára készítettem. Egyszerű az elkészítése.