aprósütemény linzer

Kakaós linzer meggylekvárral

GasztroManó

6adag

Idő

49p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

55 dkg finomliszt
40 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
10 ek meggylekvár (a ragasztáshoz)

1054

Kalória

11.3g

Fehérje

132.2g

Szénhidrát

55.9g

Zsír

33.2g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

49.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír

92g finomliszt

334 kcal
67g margarin

478 kcal
33g porcukor

129 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g meggylekvár

93 kcal

Összesen 1054 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír

550g finomliszt

2002 kcal
400g margarin

2868 kcal
200g porcukor

774 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g meggylekvár

556 kcal

Összesen 6323 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír

38.8g finomliszt

141 kcal
28.2g margarin

202 kcal
14.1g porcukor

55 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
3.5g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
14.1g meggylekvár

39 kcal

Összesen 445 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
55.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
828.7 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
182 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
368 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
132.2 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
546 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
512 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
407 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 1054 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
68.1 g

Zsír

Összesen
335.2 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
158 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
100 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4972.2 g
Cink
7 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
1092 mg
Vas
16 mg
Magnézium
396 mg
Foszfor
2210 mg
Nátrium
1043 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
793 g
Cukor
299 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
199.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
375 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
3072 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2440 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 6323 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 445 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral, kakaóporral és a cukorral összekeverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, majd a kockákra vágott margarint.
Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és legalább 15 percre hűtőbe tesszük.
Fél cm vastagra kinyújtjuk, és formákra szaggatjuk. Előmelegített sütőben megsütjük (kb. 9 perc).
A lekvárral összeragaszjuka kihűlt linzereket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 9 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Amikor megláttam a Haas nyereményjáték felhívását, sokáig gondolkoztam, mivel jelentkezzek. Pár ötletet kilőttem, mert már tettek fel hasonló receptet. Végül megszületett ez a recept. A bevált linzer receptjét alakítottam kicsit át.