Lekváros párna Glaser konyhájából

Name: Lekváros párna Glaser konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor tk; 125 g Porcukor; 1 teáskanál Vaníliás cukor cs; 50 g Vaj lágy; 2 ek Rum; 2 db Tojás; 100 g Szilvalekvár; 1 ek Porcukor

Glaser

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A gyúrt tésztához

300 g finomliszt
2 teáskanál sütőpor (tk)
125 g porcukor
1 teáskanál vaníliás cukor (cs)
50 g vaj (lágy)
2 ek rum
2 db tojás

Ezenkívül

100 g szilvalekvár
1 ek porcukor

232

Kalória

4.4g

Fehérje

40.4g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

12.8g

Víz

46.8g

Koleszterin

810mg

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír

A gyúrt tésztához

30g finomliszt

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

2 kcal
5g vaj

36 kcal
2g rum

4 kcal
11g tojás

14 kcal

Ezenkívül

10g szilvalekvár

16 kcal
1g porcukor

3 kcal

Összesen 232 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír

A gyúrt tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
125g porcukor

484 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g vaj

359 kcal
16g rum

37 kcal
110g tojás

138 kcal

Ezenkívül

100g szilvalekvár

155 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 2311 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír

A gyúrt tésztához

42.1g finomliszt

153 kcal
0g sütőpor

0 kcal
17.5g porcukor

68 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
7g vaj

50 kcal
2.2g rum

5 kcal
15.4g tojás

19 kcal

Ezenkívül

14g szilvalekvár

22 kcal
1g porcukor

4 kcal

Összesen 324 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101.4 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 232 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
52.7 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1014.2 g
Cink
3 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
113 mg
Vas
5 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
150 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
403.6 g
Cukor
138 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
128.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
497 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
325 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 2311 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.2 g
Cink
0 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

A gyúrt tésztához

A lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és sima tésztává gyúrjuk. Majd fóliába csomagoljuk, és kb. 30 percre hidegre tesszük.
A tésztát lisztezett munkalapon kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, derelyevágóval kb. 4,5 x 3,5 cm-es téglalapokra vágjuk.
A téglalapok felét sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Mindegyik téglalapra mogyorónyi lekvárt teszünk, majd ráfektetünk egy másik téglalapot, a széleit kicsit összenyomkodjuk.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 10 perc alatt készre sütjük.
Még melegen megszórjuk porcukorral, és hűlni hagyjuk.