r
Nosalty Logó

Krelona

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Krelona
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 882 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 5286 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 242 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.3 g

Zsír

  • Összesen
    24.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    713.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    223 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    199 mg
  • Nátrium
    190 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    134.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 882 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    139.9 g

Zsír

  • Összesen
    148.8 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    192 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4281.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    355 mg
  • Kálcium
    1337 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    228 mg
  • Foszfor
    1191 mg
  • Nátrium
    1142 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    804.4 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    170.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    47 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    284 micro
  • Kolin:
    250 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    424 micro
Összesen 5286 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    7.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 242 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  2. A tepsibe kb 3 ek olajat teszünk, és a sütőbe toljuk (nekem egy alumínium tepsim van, kerek, de lehet egy 30 cm átmérőjű teflonban is sütni).
  3. A lisztet egy nagy edénybe öntjük, bele a sót ízlés szerint, a szódabikarbónát, majd folyamatos keverés mellett a tejet beledolgozzuk, végül a tojást. Ha az olaj "szaga" érződik, akkor kivesszük a tepsit, és beleöntjük a masszát (kb nokedli sűrűségű.) Az olajnak sisteregnie kell.
  4. Betesszük a sütőbe, és megsütjük. Ha megsült, kivesszük, és a tetejét villával vagy kés fokával kis darabokra szaggatjuk. Nem baj, ha összeragad, az olaj később elintézi. A lényeg, hogy az alján egy kéregnek kell lennie, amit nem tudunk felszaggatni.
  5. 1 dl olajat megforrósítunk, majd a tésztára kanalazzuk, az olajnak megint csak sisteregnie kell! Az egészet jól összevegyítjük, hogy az olaj mindenhova jusson, így még jobban aprítjuk a tésztát.
  6. A serpenyőben, ahol az olajat forrósítottuk, megmelegítjük a tejfölt, majd azt is a tésztára kanalazzuk.
  7. Összevegyítjük és fogyasztjuk.:-)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 200 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 5956
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 26.

Ajánló

Mi nyáron salátával, feta sajttal, télen savanyított paprikával esszük, főfogásként. Télen babfőzelék vagy pörkölt, egyéb szaftos húsok mellé köretnek.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez egy albán, roppant gyors kaja, alapvalója mindig van a házban. Ízben hasonlít a magyar sztrapacskára. A gyerekeim sok tejföllel szeretik (2 doboz), férjem (az állandó diéta miatt) kevéssel eszi (1 doboz), de feta sajtot eszeget hozzá.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Davido! Ma elkészítettem ezt a receptet. Régóta izgatta a fantáziámat, hogy milyen lehet. Annyit változtattam a recepten, hogy sült szalonna zsírjával locsoltam meg a végén. Az egész családnak nagyon izlett, biztosan sokszor fogom még készíteni. Köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

Szivesen;)orulok,hogy izlett;)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek