Körtés-mézes muffin

Name: Körtés-mézes muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 3 közepes db Körte; 115 g Vaj; 185 g Tejföl; 2 db Tojás; 85 g Méz; 1 kávéskanál Sütőpor; 1 csipet Só

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g finomliszt
3 közepes db körte
115 g vaj
185 g tejföl
2 db tojás
85 g méz
1 kávéskanál sütőpor
1 csipet só

gyors
magyar

703

Kalória

11.4g

Fehérje

88.1g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

181.3g

Víz

179.1g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

32.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
150g körte

77 kcal
29g vaj

206 kcal
46g tejföl

92 kcal
28g tojás

35 kcal
21g méz

65 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 703 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
600g körte

308 kcal
115g vaj

825 kcal
185g tejföl

366 kcal
110g tojás

138 kcal
85g méz

258 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2805 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

18.6g finomliszt

68 kcal
44.6g körte

23 kcal
8.6g vaj

61 kcal
13.8g tejföl

27 kcal
8.2g tojás

10 kcal
6.3g méz

19 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
35.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.8 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
90 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
88.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
181.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
294 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 703 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.7 g

Zsír

Összesen
141.5 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
716 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1543.4 g
Cink
4 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
360 mg
Vas
6 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
698 mg
Nátrium
221 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
352.4 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
725.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1176 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
397 mg
Retinol - A vitamin:
1150 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
304 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
777 micro

Összesen 2805 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A sütőt 190°C-ra előmelegítjük, a formát papírral kibéleljük.
A körtéket megmossuk, megpucoljuk, magházát kivesszük, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót.
Egy másik tálban jól elkeverjük a puha vajat a tejföllel, majd hozzáütjük a tojásokat. Ezután hozzákeverjük a mézet, majd a reszelt körtét (ha levet engedett, azt is). Végül a lisztes keveréket is hozzáadjuk.
A formákba rakjuk, és kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.