édes keksz mandulás keksz

Kókuszos-mandulás keksz

Cafika

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g mandula (finomra darált)
80 g kókuszreszelék
2 db tojásfehérje
80 g porcukor

gyors
olasz

245

Kalória

5.9g

Fehérje

19.7g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

12.8g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír

17g mandula

98 kcal
13g kókuszreszelék

88 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
13g porcukor

52 kcal

Összesen 245 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír

100g mandula

590 kcal
80g kókuszreszelék

528 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
80g porcukor

310 kcal

Összesen 1470 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír

29.4g mandula

174 kcal
23.5g kókuszreszelék

155 kcal
23.5g tojásfehérje

12 kcal
23.5g porcukor

91 kcal

Összesen 432 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
12.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 245 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.6 g

Zsír

Összesen
104.3 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1502.9 g
Cink
5 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
263 mg
Vas
6 mg
Magnézium
349 mg
Foszfor
658 mg
Nátrium
182 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
118.2 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
77 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 1470 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
442 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A mandulát és a kókuszt összekeverjük.
Egy tálba leütjük a tojásfehérjéket, majd gépi habverővel közepes fokozaton felverjük, közben lassan, kis adagokban hozzáadjuk a porcukrot is. Felverve puha lesz a fehérje-porcukor (ne várjuk a felvert tojásfehérje állagot, ne legyen kemény!)
Óvatosan hozzákeverjük a mandulás kókuszt.
Majd 2 evőkanál segítségével kis kupacokat rakunk a tepsire (nekem ilyen holdasra sikerült, de lehet egyszerű tojásalak is).
Mehet is a sütőbe, vigyázva, nehogy túl sötétek legyenek.
Ha kész, kivesszük a tepsit a sütőből, pár percet várunk vele, majd leszedjük a kekszeket, és egy rácson hagyjuk kihűlni őket.