Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos kuglóf 2. - kókusztejjel

Kókuszos kuglóf 2. - kókusztejjel
Kókuszos kuglóf 2. - kókusztejjel
50 perc / sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ausztriai szomszédoktól kapott recept alapján keszült, egy kis délutáni kávezás mellé.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

ajánlat

Ha tortát készítünk belőle, 6 tojáshoz való mennyiségeket fogunk, és fél Raffaello golyókkal díszítjük.
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskótához a 4 tojásfeherjét felverjük habnak 5 dkg cukorral.
  2. A 4 tojássárgát kikeverjük 10 dkg cukorral, a vajjal, a fehér csokival, és hozzakeverjük a lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket.
  3. Hozzáöntjük a kókusztejet és a tojásfehérjéből készült habot is.
  4. Vajazott, lisztezett kuglófformába öntjük a masszát.
  5. Megsütjük a sütőben. (Nekem kicsit barnult a teteje, ezert fálidőben letakartam alufóliával.)
  6. Miután kihűlt, felolvasztjuk a fehér csokit a napraforgó olajjal, és ezzel csorgatjuk le a kuglófot.
  7. Kókuszreszelékkel és színes szórócukorral díszítjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 24 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 659
elküldve: 1
receptkönyvben: 56
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

szteri

Mióta szakács: 2011.02.10.
38 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

raffaello-kuglóf, kókuszos-fehér csokoládés kuglóf

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1475
tojás 4 db
cukor 15 dkg
vaj 20 dkg
fehér csokoládé 10 dkg
finomliszt 20 dkg
sütőpor 0.5 csomag
kókuszreszelék 15 dkg
kókusztej 2 dl
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
fehér csokoládé 10 dkg
napraforgó olaj 2 ek
kókuszreszelék 1 ek
színes cukorka 1 ek