aprósütemény kókuszcsók

Kókuszcsók Lizinka konyhájából

Lizinka_

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojásfehérje
18 dkg porcukor
15 dkg kókuszreszelék
3 késhegynyi fahéj
2 csepp keserűmandula aroma
30 db ostyalap

913

Kalória

20.1g

Fehérje

149.6g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

18.6g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

47.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
69% Szénhidrát
13% Zsír

20g tojásfehérje

10 kcal
45g porcukor

174 kcal
38g kókuszreszelék

248 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g keserűmandula aroma

0 kcal
128g ostyalap

481 kcal

Összesen 913 kcal

9% Fehérje
69% Szénhidrát
13% Zsír

80g tojásfehérje

42 kcal
180g porcukor

697 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g keserűmandula aroma

0 kcal
510g ostyalap

1923 kcal

Összesen 3652 kcal

9% Fehérje
69% Szénhidrát
13% Zsír

8.7g tojásfehérje

5 kcal
19.6g porcukor

76 kcal
16.3g kókuszreszelék

108 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g keserűmandula aroma

0 kcal
55.4g ostyalap

209 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
69% Szénhidrát
13% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
149.6 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
18.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 913 kcal

9% Fehérje
69% Szénhidrát
13% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.2 g

Zsír

Összesen
107.1 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
810.7 g
Cink
3 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
46 mg
Vas
5 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
241 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
598.5 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
74.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3652 kcal

9% Fehérje
69% Szénhidrát
13% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
5 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
65.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
8.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

A kókuszreszeléket kis lángon gyengén megpirítjuk.
A tojásfehérjéket cukor nélkül kemény habbá verjük (az elektromos habverő legmagasabb fokozatán). Ezután hozzáadjuk a cukrot, és ismét masszív, kemény habbá verjük.
Ezután belekeverjük a fahéjat, a keserűmandula aromát, majd belevegyítjük a kókuszreszeléket.
Egy sütőlemezre helyezünk kb. 30 db sütőostyát, és ezekre kanál segítségével ráhalmozzuk a csókokat.
Előmelegített sütőbe tolva (gázsütőnél 1-2-es fokozat) 25 percig szárítjuk.
Ha kihűlt, dobozokba téve tároljuk addig, amíg vendégeink megérkeznek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 140 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

A karácsony előtti nagy hajtásban kevés időm van sütögetni. Ezért jóval előtte elkészítem azokat az édességeket, amik elállnak. A kókuszcsók azért is praktikus, mert a mélyhűtőben várakozó tojásfehérjéket fel lehet használni hozzá. No, és persze finom csemege!