Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kesudiókrém

Kesudiókrém
Kesudiókrém
5 perc / előkészület: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kérdés az volt, hogy lehet sajtos-túrós ízeket tejtermék nélkül elkészíteni. A másik kihívás az volt, hogy az alapanyagok nyersen, főzés nélkül kerüljenek az asztalra. Így találtam erre a receptre, ez az én saját kipróbált változatom. Nagyon finom és egészséges.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Zöldségek mellé, vagy salátára öntve is nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kesudiót vízben 4 órára beáztatjuk.
  2. A hozzávalókat turmixgépben pépesre összedolgozzuk.
  • elkészítettem: 255 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 429
elküldve: 3
receptkönyvben: 107
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

RAW

Mióta szakács: 2011.03.15.
137 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós krémek
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre
babakonyha: baba-mama

egyéb elnevezések

pikáns kesudiókrém, sajtkrém kesudióból, kesudiókrém fokhagymával

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Beooo
Beooo Fri, 2012-06-01 19:28

Helló!

Kérdésem, hogy miért kell a kesudiót beáztatni.

Kristina
RAW / Kristina Sat, 2012-06-02 02:40

Szervusz!
Amikor a pörköletlen kesudiót beáztatod (néha én még egy egész éjszakára is a vízbe szoktam felejteni) a dió beszívja magába a vízet, néha még 2x is megduzzad. Puha lesz (nagyon puha) és veszít az ízéből. Így könnyebb pépesre turmixolni és krémesebb állagú lesz. Átveszi a fűszerek ízét és ebben az esetben sajtos-fűszeres ízt fogsz kapni.
Üdv,
RAW

Kristina
RAW / Kristina Thu, 2012-04-19 00:10

http://www.femcafe.hu/cikkek/egeszseg/ezert-jo-a-kesudio

Nyugtatja az idegeket és megóv a szívbetegségektől
Amerika trópusi részén őshonos növény termése számos értékes tápanyagot rejt magában; a benne található cink elősegíti a sebek gyógyulását és serkenti az agyműködést, vastartalma fokozza az ellenálló képességet és enyhíti a premenstruációs fájdalmakat.

Magnéziumtartalma idegnyugtató hatású, míg káliumtartalma a szívbetegségek és a magas vérnyomás ellen óv meg. Gazdag kalciumban, ezért segít megelőzni a csontritkulást. A kesudió természetes jódforrás, mely segíthet megelőzni a jódhiányból eredő betegségeket.
Az információ a femcafe.hu-ról származik.

287
kesudió 200 g
olívaolaj 0.5 teáskanál
citromlé 0.25 citromból nyert
fokhagyma 0.5 gerezd
0 ízlés szerint
cayenne bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 1 levél
újhagyma 1 db