édes süti ostyás süti

Keleti csemege Edit konyhájából

VnéEdit

10adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sütihez

32 dkg cukor
25 dkg margarin
4 db tojássárgája
25 dkg dió (darabolt)
2 db ostyalap

A tetejére

10 dkg tortabevonó (ét)
5 dkg fehér csokoládé

588

Kalória

6.3g

Fehérje

47.5g

Szénhidrát

43.4g

Zsír

9.5g

Víz

88.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

40.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
40% Zsír

A sütihez

32g cukor

124 kcal
25g margarin

179 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
25g dió

164 kcal
3g ostyalap

13 kcal

A tetejére

10g tortabevonó

55 kcal
5g fehér csokoládé

27 kcal

Összesen 588 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
40% Zsír

A sütihez

320g cukor

1238 kcal
250g margarin

1793 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
250g dió

1635 kcal
34g ostyalap

128 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 5868 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
40% Zsír

A sütihez

29.5g cukor

114 kcal
23.1g margarin

165 kcal
7.4g tojássárgája

24 kcal
23.1g dió

151 kcal
3.1g ostyalap

12 kcal

A tetejére

9.2g tortabevonó

50 kcal
4.6g fehér csokoládé

25 kcal

Összesen 541 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
40% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
43.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
12 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.5 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 588 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
40% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
63.1 g

Zsír

Összesen
434 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
184 g
Koleszterin
887 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2789.6 g
Cink
12 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
514 mg
Vas
18 mg
Magnézium
559 mg
Foszfor
1484 mg
Nátrium
124 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
475.1 g
Cukor
404 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
95 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2361 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
252 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
368 micro
Kolin:
800 mg
Retinol - A vitamin:
2221 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
1651 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
929 micro

Összesen 5868 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
40% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
40 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.8 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 541 kcal

Elkészítés

A sütihez

Az 1 csomag margarint, a 12 dkg cukrot és a 4 tojássárgáját megfőzzük. Nem túl magas lángon, mert a tojássárgája megfő.
25 dkg darabolt diót belekeverünk.
Ezután 20 dkg cukrot pirítunk, és beletesszük a fenti masszát, majd még melegen két ostyalap közé töltjük.
Csokival bevonjuk. Ét tortabevonót mikróban olvasztunk fel, kb. 5 dkg fehér, olvasztott csokoládéval lecsurgatjuk. Fogpiszkálóval mintákat huzigálunk rá. A bevonás akár el is maradhat, de így ünnepi kinézetű.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Többször készítettem már ezt a kis sütikét, amihez nem kell cukrásznak lenni, sem szakácsnak. Főleg Karácsony tájékán, de máskor is ajánlom, akár ajándékba is.