Keksztekercs

Name: Keksztekercs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Háztartási keksz; 43 dkg Porcukor; 1 dl Feketekávé; 1 csomag Vaníliás cukor; 16 dkg Margarin; 12 ml Sütő rum; 20 g Kókuszreszelék

Szász Fruzsina Dóra

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg háztartási keksz
43 dkg porcukor
1.5 dl feketekávé
1 csomag vaníliás cukor
16 dkg margarin
12 ml sütő rum
20 g kókuszreszelék

640

Kalória

5.9g

Fehérje

106g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

22.7g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

66.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
68% Szénhidrát
14% Zsír

63g háztartási keksz

262 kcal
54g porcukor

208 kcal
19g feketekávé

2 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
20g margarin

143 kcal
2g sütő rum

3 kcal
3g kókuszreszelék

17 kcal

Összesen 640 kcal

4% Fehérje
68% Szénhidrát
14% Zsír

500g háztartási keksz

2095 kcal
430g porcukor

1664 kcal
150g feketekávé

14 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
160g margarin

1147 kcal
12g sütő rum

28 kcal
20g kókuszreszelék

132 kcal

Összesen 5119 kcal

4% Fehérje
68% Szénhidrát
14% Zsír

39g háztartási keksz

163 kcal
33.5g porcukor

130 kcal
11.7g feketekávé

1 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
12.5g margarin

89 kcal
0.9g sütő rum

2 kcal
1.6g kókuszreszelék

10 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
68% Szénhidrát
14% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
106 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 640 kcal

4% Fehérje
68% Szénhidrát
14% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
46.8 g

Zsír

Összesen
172.3 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1765.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
1536 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
848.3 g
Cukor
536 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
181.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
1229 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
976 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 5119 kcal

4% Fehérje
68% Szénhidrát
14% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
1 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
66.2 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

A háztartási kekszet ledaráljuk, vagy ez helyettesíthető darált háztartási keksz hozzáadásával.
Lefőzzük a 1,5 dl fekete kávét.
Egy keverőtálba a háztartási kekszhez szitálunk 20 dkg porcukort és hozzáadjuk a vaníliás cukort is.
Több részletben adagolva, hozzáadjuk a fekete kávét a háztartási kekszes porcukros keverékhez, hogy egy könnyen formázható tésztát kapjunk.
A szobahőmérsékletű margarinhoz hozzászitáljuk a maradék porcukrot (23 dkg), rum aromát és kihabosítjuk.
A tésztát megfelezve, külön-külön kinyújtjuk kb. 0,8 cm vastagságúra. Megkenjük a krémmel, majd feltekerjük. Alufóliába csomagolva egy éjszakára a hűtőbe rakjuk.