fagyi fagyitorta

Kekszalapú tejföldesszert

onyxka

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.3 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
1 dl habtejszín
70 g tejföl
20 g porcukor
20 g mazsola
84 g kekszmorzsa (olvasztott vajjal együtt)
2 ek csokoládéforgács (a díszítéshez)

500

Kalória

6.4g

Fehérje

59.5g

Szénhidrát

27g

Zsír

64.8g

Víz

76.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

30.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

5g citromlé

1 kcal
2g citromhéj

1 kcal
50g habtejszín

146 kcal
35g tejföl

69 kcal
10g porcukor

39 kcal
10g mazsola

30 kcal
42g kekszmorzsa

176 kcal
7g csokoládéforgács

38 kcal

Összesen 500 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

10g citromlé

2 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g habtejszín

292 kcal
70g tejföl

139 kcal
20g porcukor

77 kcal
20g mazsola

60 kcal
84g kekszmorzsa

352 kcal
14g csokoládéforgács

76 kcal

Összesen 999 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

3.1g citromlé

1 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
31.2g habtejszín

91 kcal
21.8g tejföl

43 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
6.2g mazsola

19 kcal
26.2g kekszmorzsa

110 kcal
4.4g csokoládéforgács

24 kcal

Összesen 312 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 500 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
54 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
694.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
165 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
317 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
119 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
129.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
366 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
359 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 999 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

Ledaráljuk és olvasztott vajjal/margarinnal összekeverjük a kekszet. (Nekem 300 g háztartási kekszből és 100 g margarinból maradt meg a 84 g, szóval az arány 3:1-hez), kettéosztjuk, és a fémgyűrűk aljába préseljük.
A habtejszínt felverjük, belereszeljük a fél citrom héját, hozzáadjuk a kb. negyed citrom levét, a porcukrot és a tejfölt, majd tovább kavarjuk, míg homogén lesz. Végül kanállal szépen belekeverjük a mazsolát is.
Megfelezzük a krémet is, és a kekszalapokra öntjük. A tetejére díszítésként étcsokit reszelünk.
1-2 órára fagyasztóba rakjuk (arra ügyeljünk, hogy tálalás előtt időben vegyük ki a fagyról, hogy picit felmelegedjen és kiengedjen, másképp nem tudjuk leszedni a gyűrűt, és kanalazni is nehéz).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 7x5

Minden onnan indult, hogy kísérleteztem egy másik recepttel, és megmaradt 84 g vajas kekszmorzsám (mármint háztartási kekszmorzsa olvasztott vajjal összegyúrva). Nemsokkal azelőtt pedig kaptam egy szett desszert-fémgyűrűt, így hogy azokat végre felavassam, és a kekszmorzsát is felhasználjam, megalkottam ezt a gyors desszertet.