Kávékrém marcipánnal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
40g feketekávé4 kcal
-
28g barna cukor106 kcal
-
23 kcal
-
15 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
10g marcipán46 kcal
Összesen
486
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
200g feketekávé18 kcal
-
140g barna cukor532 kcal
-
114 kcal
-
76 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
50g marcipán231 kcal
Összesen
2431
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
21.3g feketekávé2 kcal
-
14.9g barna cukor57 kcal
-
3.2g étkezési keményítő12 kcal
-
2.1g tejszínízű pudingpor8 kcal
-
53.2g habtejszín155 kcal
-
5.3g marcipán25 kcal
Összesen
259
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 252.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.9 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 103.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 279 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
486
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 165.4 g
-
Telített zsírsav 97 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 555 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1262.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 466 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 209 mg
-
Foszfor 331 mg
-
Nátrium 247 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 229.6 g
-
Cukor 177 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 519.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1395 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 1370 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2431
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 134.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 55.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
259
kcal
Hozzávalók
-
14 dkg barna cukor
-
1.5 púpozott ek étkezési keményítő
-
2 ek tejszínízű pudingpor
-
5 dl habtejszín
-
5 dkg marcipán
Elkészítés
- A kávét két részre osztjuk, mindegyikhez öntünk 1-1 dl vizet.A cukrot is elosztjuk.6 deka a sötét,8 deka a leendő tejszínesbe kerül.
- Az egyik kávés vizet felforraljuk. Két púpos tk keményítőt kikeverünk kevés vízzel, ezt a kávéhoz adjuk. Összeforraljuk, de nem főzzük sokáig, mert a keményítő elveszíti keményítő hatását. Langyosra hűtjük, majd eloszlatjuk a poharak alján.
- A másik adag kávét is felforraljuk. A pudinport elkeverjük kevés vízzel, a kávéból veszünk ki egy kicsit, ezzel elkeverjük, és az egészet beleöntjük a forró kávéba. Krémmé főzzük. Amikor kihűlt, 4 dl tejszínt felverünk habbá. Ennek háromnegyedét beleforgatjuk a pudingos kávéba.
- A marcipánt lereszeljük, és a maradék 1 dl folyékony tejszínnel, és kis vízzel kikevert keményítővel folyékonnyá olvasztjuk.
- Összeállítjuk a kelyhet. A kocsonyás sötét kávéra kanalazunk a tejszínes kávéból, simítunk rá a marcipánkrémből, és újabb tejszínes kávéval lezárjuk.
- Tetejére a maradék felvert tejszínt rakjuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5019
- Feltöltés dátuma: 2012. január 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Intenzív kávéíz kávérajongóknak! 5 kehelyre való ez a mennyiség.