édes krém kávékrém

Kávékrém Csillustól

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
2 dl kávé (1 bögre)
2 dl tej (1 bögre)
2 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor
3 evőkanál finomliszt
2 dl habtejszín

303

Kalória

6.8g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

19g

Zsír

100.4g

Víz

145.5g

Koleszterin

303.8mg

Élelmi rost

16.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír

28g tojás

35 kcal
50g kávé

5 kcal
50g tej

28 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
8g cukor

29 kcal
11g finomliszt

41 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 303 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír

110g tojás

138 kcal
200g kávé

18 kcal
200g tej

112 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1209 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír

13.7g tojás

17 kcal
24.8g kávé

2 kcal
24.8g tej

14 kcal
2.5g vaníliás cukor

10 kcal
3.7g cukor

14 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal
24.8g habtejszín

73 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
100.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 303 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.4 g

Zsír

Összesen
75.8 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
582 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1389.8 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
431 mg
Vas
3 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
376 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
102.3 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
401.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
713 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
328 mg
Retinol - A vitamin:
703 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 1209 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. A tojás sárgájához adjuk a cukrot, majd habosra keverjük vele.
Beleöntjük a bögre kávét, és ezzel is alaposan eldolgozzuk.
A vaníliás cukrot a bögre tejbe tesszük, és felforraljuk (mikróban a legegyszerűbb). Ha ez megvan, hozzáadjuk a krém alaphoz, és eldolgozzuk.
Amíg még a kezünkben van a robotgép, érdemes a lisztet is hozzáadni és eldolgozni, hogy ne legyen csomós. Ezután lábosba öntjük az egészet, és felforraljuk, folyamatos keverés mellett krémet főzünk belőle.
Amíg a kész krém hűl, egy kis cukorral kemény habbá verjük a tejszínt, és a már kihűlt krémhez adjuk. A tetejét a tojásfehérjéből vert kemény habbal díszíthetjük, hogy az se vesszen kárba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Nagyon megkívántam már valami különlegeset, aztán eszembe jutott ez a régi receptem, bárki el tudja készíteni, és garantált siker akár vendégvárónak is.:) A tejszín ki is maradhat, így még olcsóbban jön ki a recept, a tojásfehérje habbal lehet helyettesíteni, úgy is nagyon finom, elkészítettem már így is.:)