Kati szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
63g tej35 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
50g porcukor194 kcal
Összesen
1447
kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
250g tej140 kcal
A töltelékhez
-
46 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
50g rum116 kcal
-
150g tej84 kcal
-
28g porcukor108 kcal
-
111 kcal
A tetejére
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
200g porcukor774 kcal
Összesen
5789
kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
28.1g finomliszt102 kcal
-
8.4g porcukor33 kcal
-
8.4g margarin60 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
2.2g tojássárgája7 kcal
-
14g tej8 kcal
A töltelékhez
-
1.1g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
5.6g margarin40 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
2.8g rum6 kcal
-
8.4g tej5 kcal
-
1.6g porcukor6 kcal
-
2.2g sárgabaracklekvár6 kcal
A tetejére
-
4.5g tojásfehérje2 kcal
-
11.2g porcukor43 kcal
Összesen
323
kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 20.8 g
Zsír
-
Összesen 57 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1347.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 379 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 517 mg
-
Nátrium 334 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 207.8 g
-
Cukor 106 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 59.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 550 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 517 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 390 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
1447
kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 83.2 g
Zsír
-
Összesen 228.2 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 103 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5391.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 214 mg
-
Kálcium 1517 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 234 mg
-
Foszfor 2068 mg
-
Nátrium 1336 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 831.3 g
-
Cukor 425 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 238.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2200 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 418 mg
-
Retinol - A vitamin: 2068 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1560 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 535 micro
Összesen
5789
kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
323
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
15 dkg porcukor
-
15 dkg margarin
-
1 csomag sütőpor
-
2 db tojássárgája
-
2.5 dl tej
A töltelékhez
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg margarin
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 dl rum
-
1.5 dl tej
-
4 ek porcukor
-
2 ek sárgabaracklekvár
A tetejére
-
2 db tojásfehérje
-
20 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához az alapanyagokat összegyúrjuk és három részre osztjuk.
- Mindhárom tésztát kinyújtva, a tepsi hátulján világosra sütjük.
- Mikor kihűlt a tészta, az egyiket összetörjük, és kevés vaníliás cukros tejbe áztatjuk. Majd a töltelék többi alkotójával habosra keverjük.
- Ezután már csak össze kell állítani: két réteg tészta közé kerül a töltelék. A tetéje gőz fölött habosra kevert tojásfehérjét teszünk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 273
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 31
- Össznézettség: 63567
- Feltöltés dátuma: 2011. október 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Lehet csokireszelékkel meghinteni a tetejét. Nagyon finom, mutatós sütemény