Karamellás muffin Flórától

Name: Karamellás muffin Flórától
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Vaj olvasztott; 225 g Cukor; 2 db Tojás; natúr 150 g Joghurt; 5 ek Tej; 275 g Finomliszt; 4 tk Sütőpor; 12 db Tejkaramella

Flóra

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g vaj (olvasztott)
225 g cukor
2 db tojás
150 g joghurt
5 ek tej
275 g finomliszt
4 tk sütőpor
12 db tejkaramella

854

Kalória

12g

Fehérje

144.2g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

65.6g

Víz

151.9g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

87.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
10% Zsír

25g vaj

179 kcal
56g cukor

218 kcal
28g tojás

35 kcal
38g joghurt

23 kcal
13g tej

7 kcal
69g finomliszt

250 kcal
2g sütőpor

1 kcal
36g tejkaramella

141 kcal

Összesen 854 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
10% Zsír

100g vaj

717 kcal
225g cukor

871 kcal
110g tojás

138 kcal
150g joghurt

92 kcal
50g tej

28 kcal
275g finomliszt

1001 kcal
8g sütőpor

4 kcal
144g tejkaramella

563 kcal

Összesen 3414 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
10% Zsír

9.4g vaj

68 kcal
21.2g cukor

82 kcal
10.4g tojás

13 kcal
14.1g joghurt

9 kcal
4.7g tej

3 kcal
25.9g finomliszt

94 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
13.6g tejkaramella

53 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
10% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1021.8 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
239 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
363 mg
Nátrium
361 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
144.2 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 854 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
10% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
48.2 g

Zsír

Összesen
103.6 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
608 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4087.3 g
Cink
4 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
955 mg
Vas
6 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
1450 mg
Nátrium
1445 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
576.7 g
Cukor
351 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
262.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
920 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
356 mg
Retinol - A vitamin:
905 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 3414 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
10% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384.9 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A cukrot, a vajat, a tojást, a joghurtot, a tejet, a lisztet, a sütőport csomómentesre keverjük.
A tésztát muffin papírokba egyenletesen eloszlatjuk, és mindegyikbe egy-egy karamellát nyomunk.
Előmelegített sütőben megsütjük.