Karalábés lapcsánka

Name: Karalábés lapcsánka
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Karalábé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 db Tojás; 10 dkg Finomliszt szükség szerint; 0 ízlés szerint Bors; szárított 0 ízlés szerint Petrezselyem

Edit

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db karalábé
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 db tojás
10 dkg finomliszt (szükség szerint)
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

132

Kalória

5.6g

Fehérje

24.7g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

93g

Víz

45g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír

120g karalábé

24 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14g tojás

17 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 132 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír

480g karalábé

96 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 529 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír

75.6g karalábé

15 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8.7g tojás

11 kcal
15.7g finomliszt

57 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.4 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
93 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 132 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
789.6 g
Cink
1 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
127 mg
Vas
3 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
142 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
372 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
220 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
196 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 529 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A karalábét lereszeljük, lesózzuk és hagyjuk picit levet engedni.
Beleütjük a tojást, megszórjuk pici ételízesítővel, petrezselyemzölddel, borssal, és annyi liszttel, amit felvesz. Nokedli sűrűségű tésztát kapunk.
Forró olajban, kanál segítségével tetszés szerinti vastagságú lapokat csinálunk belőle és kisütjük közepes lángon.