A káposzta lereszelése és megpirítása elég időigényes, ezért érdemes egyszerre két-három adagot készíteni.
A pirított káposzta jól bírja a mélyhűtést.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!A káposzta lereszelése és megpirítása elég időigényes, ezért érdemes egyszerre két-három adagot készíteni.
A pirított káposzta jól bírja a mélyhűtést.
*hirdetés/ajánlat
Hozzászólások (38)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Szia! Fedő kell rá, amikor pirítjuk a káposztát?
Szia ! Egyszerű a válaszom : nem kell fedő rá ,mert akkor inkább párolódik, nem pirul.
Üdv : Muci
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. január 26-án kiemeltük cikkünkben: Elképesztő árak a Lidlben, hétvégi akciómánia az Aldiban - mutatjuk, mik legyenek a hétvégi bevásárlólistádon
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. november 3-án kiemeltük cikkünkben: Még csak hónap eleje van, de jobb, ha most elkezded a spórolást - ezekre az akciókra érdemes lecsapni
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. február 17-én kiemeltük cikkünkben: Frászt kapsz a zöldségek horror árától? Akkor ezekből főzz most
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. december 26-án kiemeltük cikkünkben: Legkedvesebb tésztáitok!
Üdvözlettel, NoSalty
Káposzta reszelés????? Nagyobb darabokra vágom, be a késes aprítóba és pár másodperc alatt kész a "reszelt" káposzta! Idegek megmentve! :-)
Nem mindenkinek van ilyen aprítója. A lereszelése se tart sokkal tovább.
Főzeléket akartam csinálni...de rátaláltam erre a receptre és megkívántam ...úgyhogy most meg fogom csinálni + a 7. számú fokhagymakrémlevest...a múltkor olyan finom lett hogy nem maradt másnapra....még hidegen is isteni volt a maradék!
Köszönöm a receptet....
Konyhámban az egyik legjobb illat a káposzta párolása... Ezért is szeretem ezt az ételt.
Nagyon finom lett :)
Szia Muci!
Egybol 2 fej kaposztaval inditottam, mert tetszettek a hozzaszolasokban a tanacsok. Nem bantam meg! Nem tudom te hogy csinalod, de kaposztareszeles majd megette az idegeimet. :) Kb 10 perc utan elokaptam a hagymaapritomat es az idegeim meg lettek mentve. :)
Mielott borsoztam volna, a fele kaposztat felretettem fagyasztani, es csak a maradekot borsoztam.
Az elso kaposztastesztam! Nagyon finom lett!
Ha elfogy a fagyasztobol, a kovetkezo adag is a te recepted alapjan fog keszulni! Koszonom a receptet!
Ja, 30 dkg lisztbol gyurtam hozza hazitesztat es azzal ettuk. Szerintem igy meg finomabb volt es pont hozzavalo mennyiseg is lett. :)
Eniko
Szia Enikő !
Örülök,hogy jól sikerült és ízlett a káposztás tészta. Az biztos, hogy a házilag gyúrt tésztának nincs párja. Én kicsit már elkényelmesedtem ezen a téren. A káposztareszelés is elég macerás, én a reszelő nagyobb lyukú részével szoktam lereszelni.
Üdv.: Muci
Sziasztok!
Most készítettem el ezen recept alapján a káposztás töltött kiflimet.
igy is nagyon jó ez a recept.Köszönöm.
Remélem a szolfézstanárnőm káposztás fornettijénél sokkal jobb lett,mert ő azt imádja ,de én csináltam neki igazit!!
ma lesz a vizsgám:)))
A káposzta kilója 550 a tészta 380...
Én a pirított cukorhoz adok egy kanál ecetet, és 2 gerezd fokhagymát is..majd julienne-re vágott répát is, kb 2 szálat.. utána teszem bele a káposztát.. a végén szójaszósszal izésítem.. kicsit kinaias.. de nagyon szeretik..
Az konkrétan a kínai piritott tészta :D
Igen, megvan, mi lesz a holnapi ebéd. Köszönöm az ötletet!... de nem ám borssal, hanem cukorral - édesen :-))
Egyszerűen isteni! Ezerszer KÖSZÖNÖM!
Mivel a káposzta reszelése és pirítása hosszú időt vesz igénybe, én egyszerre két adagnyit szoktam csinálni. Beteszem a mélyhűtőbe és legközelebb csak a tésztát kell kifőzni. Recept mentve.
milyen igazad van.. így teszek..
Köszönöm a receptet, nagyon finom.
Kedves Muci és Kedves Mindenki!
Nem számitok már kezdőnek,de a mi családunkban ez az étel nem volt jellemző.Nekem a kép alapján ez a recept tetszett meg.Nagyon finom lett,egy aprócska gond volt vele:a bors mennyisége.Nekünk nagyon sok volt a két mokkáskanállal,a 4 éves kisfiam nem tudott enni belőle,és én sem.Nem gondoltam hogy ilyen erős lesz tőle.Aki nem szereti ennyire erősen,szerintem sokkal kevesebbet rakjon bele,és akkor az egész család örömét leli az ebédnek,és nem végződik sirással.
két mokkáskanál bors ekkora adagba tényleg nem sok, nem lehet, hogy teáskanállal raktál bele, mert akkor valóban nagyon borsos lehetett. amúgy a fűszerezésnél leginkább célravezető, ha óvatosan kezded, és közben kóstolgatod, mert mindenkinek más az ízlése.
Kedves tregard!
Biztos hogy mokkáskanállal tettem bele,nem teáskanállal, mi nem füszerezzük ennyire az ételeket.De ez kellett ahhoz,hogy megtanuljam óvatosan a borssal :).
Kedves Medveczki Enikő !
Sajnálom, hogy erősre sikerült a káposztás tésztád. Nem tudom mekkora mokkás kanalad lehet ? Vagy púposan
mérted. Két kis mokkáskanál őrölt bors nem okozhatott ekkora mennyiségnél olyan csípősséget, mint írtad.
Üdv: Muci
Kedves Muci!
Nagyon örülök, hogy feltetted ezt a receptet, mert, bár nem most kezdtem főzni, káposztás tésztát még nem készítettem, csak a mamámnál ettem. Külön örülök, hogy leírtad, kb. mennyi ideig tart megpárolni a káposztát, kezdő káposztástészta-készítőknek ez nagyon fontos információ! Nekünk holnap lesz belőle ebéd, de ma este készítettem el a káposztát, mert két kicsi gyerek mellett így könnyebben megoldható a főzés (kisfiaim 1 és 4 évesek). Mi borsot csak a tányéron teszünk rá, mert a nagyobbik kisfiam cukorral szereti. Még egyszer köszönöm a receptet!
Kedves " katamolly " !
Nagyon szívesen. Remélem ízleni fog.
Üdv.: Muci
A recept nagyon jó, lementettem, viszont nem lehetne tiltani a spam-eket?! nagyon zavaróak!!
Kedves Salsera, köszönjük, hogy felhívtad rájuk a figyelmet :) Igyekszünk szűrni Őket!
Kedves Harold Zilder !
Valószínűleg nem csak az óvatos pirítás , hanem a dupla mennyiség is oka volt a hosszabb pirítási időnek.
Üdv.: Muci
Sziasztok! Én még annyit tennék hozzá ehhez a recepthez, hogy ha nem eszitek meg egyszerre akkor másnap (vagy még aznap, én úgy szoktam) jó egy kicsit megpirítani teflonon, vagy palacsinta sütőben és úgy még szupibbb!!!
jajj éppen most várom, hogy végre megpárolódjon :) úgy csináltam, mint anyám, besóztam egy éjszakára, de még így sincs meg 45 perc alatt! mondjuk 2es lángon csinálom, de már másfél órája... nem baj, tisztára megéri!! ha nem lennék olyan sznob, hogy megkövetelem a változatos étrendet, bizony hetente 2-szer ezt enném!! :) (most is 2kilot csinálok, megy majd a fagyóba) köszi a receptet!
Gonosz leszek, de ez mégiscsak úgy az igazi, ha kézzel gyúrt a tészta, mint nagymamám készítette oly sokszor.:)
:) Ugyanilyen tányérjaink vannak :) és tudom, mi lesz az ebéd;)
én is szeretem a karalábés tésztát! :)
a káposztát reszelés helyett belerakom az aprítóba, és így nagyon hamar megvan. a sztrapacskához a krumplit is így szoktam.
Kis sülthagymát nem teszel rá? Boldogult édesanyám mindí úgy csinálta, és nagyon finom. A karalábés tésztától-megmondom őszintén a hideg kiráz,mert utálom,csak a húslevesbe szoktam tenni,de onnét is kidobom,ha kész!
Amennyiben a káposztás tésztát szereted és nem tudod, (mert nem mondták meg) hogy nem azt eszel, észre sem vennéd, hogy karalábés tésztát eszel. Én már rétest is készítettem karalábéval és senki meg nem mondta volna, hogy az nem a káposztás.
Helló!
Kipróbálta már valaki a karalábés tésztát?Nos,teljesen úgy kell csinálni,mint a káposztásat.Ugyanúgy le kell reszelni,stb,a karalábét.Nagyon finom.Nemrég csináltam és elfogyott az egész.