Kakaós-vaníliás márványtorta

Name: Kakaós-vaníliás márványtorta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 225 g Vaj lágy; 225 g Cukor kristály; 4 db Tojás; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 225 g Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 50 ml Tej; 50 g Cukrozatlan kakaópor

10adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

225 g vaj (lágy)
225 g cukor (kristály)
4 db tojás
2 teáskanál vaníliaaroma
225 g finomliszt
2 tk sütőpor
50 ml tej
50 g cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

372

Kalória

6.1g

Fehérje

43g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

21.2g

Víz

120.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

23g vaj

161 kcal
23g cukor

87 kcal
22g tojás

28 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g tej

3 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 372 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

225g vaj

1613 kcal
225g cukor

871 kcal
220g tojás

277 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
225g finomliszt

819 kcal
4g sütőpor

2 kcal
50g tej

28 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

Összesen 3724 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

22.3g vaj

160 kcal
22.3g cukor

86 kcal
21.8g tojás

27 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
22.3g finomliszt

81 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
5g tej

3 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 368 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 372 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
60.8 g

Zsír

Összesen
211 g
Telített zsírsav
125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3217.6 g
Cink
8 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
614 mg
Vas
14 mg
Magnézium
328 mg
Foszfor
1444 mg
Nátrium
658 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
430.1 g
Cukor
229 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
212.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1849 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
640 mg
Retinol - A vitamin:
1820 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
356 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1033 micro

Összesen 3724 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 368 kcal

Elkészítés

A vajat és a cukrot jó habosra keverjük.
4 tojást egy tálban összekeverjük a vaníliaaromával.
A vajhoz adjuk a tojásokat 3-4 adagban.
Beletesszük a lisztet, amit előzőleg a sütőporral elkevertünk. Innentől kezdve gyorsan dolgozunk, mert a sütőpor már nedves anyagokkal érintkezett.
A tejet beleöntjük.
A tésztát elfelezzük. Egyik felébe kakaóport szórunk.
20 cm-es sütőformába öntjük a masszát (a formát sütőpapírral béleljük és olajjal lekenjük előtte!), következőképpen: felváltva tesszük a tortaformába, 1 evőkanál kakaós, majd egy kanál vaníliás massza (amíg a massza el nem fogy), lehetőleg minél változatosabban elhelyezve a tortaformában. Végül egy süteményes villa végével csíkokat húzunk benne (átlósan, keresztbe, össze-vissza), hogy szép márványos legyen. (Ne csak a tetején húzkodjuk össze a tésztát, nyomjuk le a villa végét bátran a tortaforma aljáig.)
180 fokon /gázsütő 4-es fokozat/ 45 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p

Az "Ide süss" című műsorban láttam a Tv paprikán és egyből nekiláttam :). Az eddigi leggyorsabban elkészíthető tortaformában sült sütemény, amit eddig próbáltam, nagyon egyszerű és pik-pak elkészíthető, ugyanakkor látványban és ízben is igen gazdag.