édes süti tortácska

Joghurtos-szedres tartlet

Petra

4adag

Idő

58p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A csokis tésztához (1 adag)

82.5 g finomliszt
15 g cukrozatlan kakaópor
2 db tojássárgája
1.5 ek porcukor
1.5 ek barna cukor (világosbarna)
0.5 teáskanál vanília kivonat
30 g vaj

A krémhez

250 ml joghurt (natúr)
5 teáskanál barna cukor
1 teáskanál vanília kivonat

gyors
angol

256

Kalória

6.7g

Fehérje

33.6g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

64.1g

Víz

132.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

15.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

A csokis tésztához (1 adag)

21g finomliszt

75 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g porcukor

10 kcal
4g barna cukor

14 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
8g vaj

54 kcal

A krémhez

63g joghurt

38 kcal
6g barna cukor

24 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 256 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

A csokis tésztához (1 adag)

83g finomliszt

300 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
11g porcukor

41 kcal
15g barna cukor

57 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
30g vaj

215 kcal

A krémhez

250g joghurt

153 kcal
25g barna cukor

95 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 1024 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

A csokis tésztához (1 adag)

17.4g finomliszt

63 kcal
3.2g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
8.4g tojássárgája

27 kcal
2.2g porcukor

9 kcal
3.2g barna cukor

12 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
6.3g vaj

45 kcal

A krémhez

52.7g joghurt

32 kcal
5.3g barna cukor

20 kcal
0.8g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
345 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 256 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
45.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
531 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1379.9 g
Cink
4 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
426 mg
Vas
5 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
602 mg
Nátrium
154 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
134.5 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
256.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
425 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
383 mg
Retinol - A vitamin:
417 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
458 micro

Összesen 1024 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A csokis tésztához (1 adag)

Ugyanúgy járunk el, mint a banános-mascarponés tartletek készítésekor, kivéve, hogy a cukorral és a vanília kivonattal összekevert joghurttal töltjük meg a tésztával bélelt sütőformákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 38 p

Ha már lúd, legyen kövér…Belelendültem a banános-mascarponés tartletek sütésébe, plusz az eredeti receptet követtem, így két adag tésztám lett. Lefagyasztani most nem akartam (pedig bátran be lehet dobni a mélyhűtőbe), így a mascarpone zsírtartalmát kompenzálandó, egy kalóriaszegényebb, ízesített joghurttal töltöttem meg a maradék tésztakosárkákat és banán helyett szederrel rakosgattam ki.