Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Joghurtos málnahab

Joghurtos málnahab

Glaser receptje

Glaser receptje

nagyon gyors étel

20 perc / előkészület: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások (3)

megnézek más gyümölcskrém recepteket is!

4 adag

előkészület: 20 perc

story

Az egyik tojásfehérjét helyettesíthetjük 100 ml tejszínnel, amelyet kemény habbá verünk, és úgy keverünk a kocsonyásodó krémhez.

hozzávalók / 4 adag

300 g málna (fagyasztott)
3 db lapzselatin (színtelen)
300 g joghurt
1 tk citromlé
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojásfehérje

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

5 hiba, amelyet elkövethetsz, mikor a legédesebb dinnyét keresed

alapanyagok

citromlé joghurt lapzselatin málna tojásfehérje porcukor vaníliás cukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

300 g málna (fagyasztott)
3 db lapzselatin (színtelen)
300 g joghurt
1 tk citromlé
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojásfehérje

elkészítés

A málnát felengedjük. Felét egy szűrőn átpasszírozzuk. A maradékot elosztjuk 4 pohár aljára.
A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A joghurtot az átpasszírozott málnával, citromlével, cukorral és vaníliás cukorral simára keverjük.
A zselatint kifacsarjuk, alacsony hőmérsékleten felolvasztjuk, és a joghurtkrémhez keverjük. Hidegre tesszük.
A 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a kocsonyásodó krémhez keverjük.
Elosztjuk a 4 előkészített pohárba, kb. 1 órára hidegre tesszük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A málnát felengedjük. Felét egy szűrőn átpasszírozzuk. A maradékot elosztjuk 4 pohár aljára.
A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A joghurtot az átpasszírozott málnával, citromlével, cukorral és vaníliás cukorral simára keverjük.
A zselatint kifacsarjuk, alacsony hőmérsékleten felolvasztjuk, és a joghurtkrémhez keverjük. Hidegre tesszük.
A 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a kocsonyásodó krémhez keverjük.
Elosztjuk a 4 előkészített pohárba, kb. 1 órára hidegre tesszük.

elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve: 2013.03.14.
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 10 997
elküldve: 10
receptkönyvben: 309
elkészítve: 6/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1943 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
alkalom: Anyák napja, buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: édes krém
alkategória: gyümölcskrém
hasonló kategóriák: kása, mousse, csokikrém, tejbegríz, créme brulée, túrókrém, panna cotta, madártej, puding, mascarponekrém

egyéb elnevezések

joghurtos málnakrém, málnakrém pohárban, édes málnahab

hasonló receptek

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Fri, 2016-04-08 13:42

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. április 8-án kiemeltük cikkünkben: 7+1 gyümölcsös-krémes desszert 200 kalóriából
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2015-04-16 10:43

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. április 16-án kiemeltük cikkünkben: 11 krémes kényeztetés 150 kcal alatt
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

krisztifoz Mon, 2013-07-15 22:44

Nagyon finom! És különösen emlékezetes marad a recept, mert először vertem fel tojáshabot kézi habverővel és sikerült :) de azért a férjem megígérte, hogy kapok egy gépet a névnapomra (még jó, hogy addig már csak 3 hét van)
Tipp: a málnát előbb botmixerrel leturmixoltam, sokkal egyszerűbb így átpasszírozni!