r
Nosalty Logó

Húsvéti fonott kalács Ágitól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
agi8505
Húsvéti fonott kalács Ágitól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
kenyérsütő
  • 10% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1195 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 4780 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 267 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    117 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1319.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    199 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    363 mg
  • Nátrium
    592 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    218.2 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    175 micro
  • Kolin:
    103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    123 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    167 micro
Összesen 1195 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    135.1 g

Zsír

  • Összesen
    70.5 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    468 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5279.4 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    374 mg
  • Kálcium
    798 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    253 mg
  • Foszfor
    1452 mg
  • Nátrium
    2367 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    872.9 g
  • Cukor
    103 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    235.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    497 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    699 micro
  • Kolin:
    414 mg
  • Retinol - A vitamin:
    490 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    667 micro
Összesen 4780 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    294.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 267 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 2 dl langyos tejből, 1 tk cukorból, az élesztőből és 20 dkg lisztből tejföl sűrűségű kovászt készítünk, majd kelesztjük kb. 10-15 percig.
  2. Amikor jó a kovász, összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Jól kidagasztjuk, majd fél órát kelesztjük.
  3. Kelés után a tésztát 4 felé vágjuk (2 kalács lesz belőle), majd kisodorjuk a tésztát, ezután megfonjuk a kalácsot. Utána a tepsiben kelesztjük 30 percig.
  4. Lekenjük tojással, majd megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 621
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 89442
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Húsvéti fonott kalács Ágitól
agi8505 20 recept

Ez volt életem első fonott kalácsa. A családnak nagyon ízlett, azóta mindig ilyet kell sütnöm. Először kicsit féltem a négyes fonástól, de a neten talált videók alapján gyorsan megtanultam. Nagyon finom! Ízlés szerint készíthetjük sósra és édesre is.

Hozzászólások (53)

Törölt felhasználó

Szia Ági! Tetszik a recepted. Sokat sütök, f?zök, de a kalács csak most került porondra. Kérlek segíts nekem! Hogy is van ez? 4 felé vágom, két kalács lesz bel?le, kisodrom, megfonom. El?re is köszönöm! Én is ilyen (vagy legalább hasonló) mosolygós kalácsot szeretnék sütni. Üdv: KissAnett

agi8505

Szia! Nem tudom hogy lehet-e itt linket megosztani, de én innen tanultam meg anno a fonását. (kb. a 2. perct?l látható a fonás) Els?re bonyolultnak t?nik, de gyorsan meg lehet tanulni. Leírni kicsit bonyolult lett volna. Sok sikert a sütéshez! Remélem sikerül! (A só-cukor arányával lehet variálni, ki milyet szeretne :D ) Üdv: Ági http://www.youtube.com/watch?v=QyiyNqCJ84Y&feature=related

Törölt felhasználó

Köszönöm! Nagyon jó a videó! KissAnett

desertlover

Kedves Ági! Szerinted, ha mindent beledobok a kenyérsüt? gépbe és a dagasztó- keleszt? programot választom jó lehet? "Megspórolva" a kovászolást. Köszönöm szépen. Üdv, B.Kati

agi8505

Szerintem nem rontod el, ha így csinálod. Elvileg ugyanannak kell a végeredménynek lennie. :D Sok sikert! Üdv: Ági

desertlover

ja, azt az el?bb nem írtam, hogy persze sütés rendesen fonás után süt?ben Kati

desertlover

Ági, nagyon köszönöm, pénteken kipróbálom. Szinte az összes kalács receptet megnéztem itt a nosalty-n, de a Tiéd tetszik a legjobban, köszönöm! Áldott Ünnepet! Kati

Marina

Kedves Ági! Nagyon köszönöm a receptet így húsvétkor, és a linkért meg külön köszönet. A linket külön elmentettem, nehogy törl?djön véletlenül! A kalácsot szombaton elkészítem! Üdv: Mariann

Törölt felhasználó

Szia! Az idén nem akartam kalácsot sütni,de most már fogok!Köszönöm a receptet külön hála a linkért! kellemes húsvétot neked!

gabor790612

http://www.youtube.com/watch?v=YFTjyGXcP_0&feature=endscreen&NR=1 én itt tanultam

Törölt felhasználó

Szia Ági! Köszönöm a receptet! :-) 1 órával ezel?tt lettem kész életem els? kalácsával. A második még sül! :-) Állaga, ízre tökéletes. Bátran ajánlom mindenkinek! Üdv: Lisa_31

febe1077

Szia! Köszi a receptet! Ma megsütöttem,isteni finom lett :-) Nagy kedvenc lesz:-) Kellemes Húsvétot neked!! Üdv.Bea

Katica_

Szia, köszi a receptet, megcsinaltam, megkelt oriasira, kivancsi leszek, hogy izlik. :-)

Törölt felhasználó

Szia! Most csinálnám, de elakadtam.. A kovászhoz való lisztet az 1 kg-ból vegyem ki, vagy azon kívül kell hozzá még 20 dkg?? Esetleg valaki, aki már elkészítette? Köszi a segítséget el?re is! Üdv,Emmi

agi8505

Igen, az 1 kg-ból kell kivenni. sok sikert! :D

Törölt felhasználó

Szia! Én is most csinálom:-) Szerintem az 1 kg-ból kell elvenni a 20 dkg-ot, én legalábbis így csináltam. Épp most megyek fonni:-) Nagyon izgulok, életem els? kalácsa, remélem sikerülni fog! Mona

Törölt felhasználó

Köszi, úgy csináltam! :))

agi8505

Most megyek, és én is megsütöm ismét! :D

Törölt felhasználó

Ági segits légyszí! Ha 4 felé veszem a tésztát, 4 kalács lesz bel?le?

Törölt felhasználó

Jajj megnéztem a videót,már értem 2 db lesz bel?le:-)

agi8505

Nem, két kalács lesz bel?le. Mindegyikb?l hosszú rudat kell sodorni, és 2-2-t kell összefonni. Az oldal alján van egy link, én az alapján szoktam fonni a kalácsokat. Remélem tudtam segíteni. :)

Törölt felhasználó

Szia Ági! A tepsiben való kelesztést már meleg helyen (süt?ben) kell végezni? Köszi a válaszod! Üdv, Kriszti

agi8505

Én le szoktam takarni konyharuhával, de nem kell süt?be rakni még.

krisztx

Kedves Ági! kész lettem a kalácsoddal. :) hát valami isteni könny? és finom!!!! annyira jól sikerült, hogy neki is estünk és meg ettük az egészet. Most neki állok egy újabb adagnak , hátha marad bel?le holnapra is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek